Wir machen unser Essen selbst

Genre: Lehrfilm
Produktionsjahr: 2011
Studio, Verleih, Vertrieb: MuskoMedia
Artikelnr.: ZPO006


Laufzeit: 21 Minuten (5 Filme zwischen 2 und 9 Minuten)
Altersfreigabe: Lehrprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage
Lieferzeit (Download): sofort

Auszeichnung LMZLehr-Programm

Filmbeschreibung

Viele Lebensmittel, die man im täglichen Leben als fertige Produkte konsumiert, kann man auch einfach zu Hause herstellen - ohne größere Mühe und es macht auch noch Spaß!
In fünf Kapiteln bereiten Felicia und Tristan ein gesundes und ausgewogenes Abendessen zu, mit kleineren Hilfestellungen von Seiten der Mutter. So werden beispielsweise ein Brot gebacken, sowie Butter und Frischkäse hergestellt. Als Getränk wird eine Limonade selbst gemacht. Zum Abschluss gibt es dann das gemeinsame Abendessen der Familie am eigens dafür gedeckten Tisch.

Im Verlauf des Filmes auftretende Fragen werden anhand von Animationen anschaulich und altersgerecht erklärt:
- Was macht die Hefe im Vorteig und wozu braucht es diesen?
- Warum ist das richtige Kneten des Teiges so wichtig?
- Warum entsteht durch das Schütteln der Sahne Butter?
- Warum wird aus Milch und Sauermilch Frischkäse und Molke?
- Weswegen schäumt es so stark, wenn der Sprudel auf den Zucker trifft?
- Welche Nährstoffe sind im Essen enthalten?


Zusatzbeschreibung:
Kapitel:
1. Wir backen ein Brot (9:11)
2. Butter, geschüttelt oder gerührt (4:23)
3. Frischkäse, schnell und lecker (2:51)
4. Orangen-Zitronenlimonade (2:06)
5. Gemeinsam Essen macht Spaß (3:02)

Module:
1. Brot: Hefe (0:38)
2. Brot: Gluten (0:53)
3. Butter: Fettkügelchen (0:25)
4. Frischkäse: Kasein (0:28)
5. Limonade: Zuckerkristalle (0:28)
6. Essen: Nährstoffe (0:50)

Informationen für Lehrer


Zielgruppe: Grundschule, ab Klasse 3, Sonderschule, Förderschule

Schulfächer: Gesundheit und Ernährung, Sachkunde

Geprüfte Eignung: Dieses Medium wurde von der Medienbegutachtung des Landesmedienzentrums Baden-Württemberg für den Unterricht empfohlen. Weitere Informationen unter: www.lmz-bw.de

Begleitmaterial: inkl. pädagogischem Begleitmaterial im Rom-Teil der DVD.

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