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Markus, Thomas und Michael reden in ihrer Stammkneipe unter anderem über Flüchtlinge - und nicht eben positiv. Der Wirt Mo, mit dem sie alle befreundet sind, outet sich in dem unschönen Gespräch als Syrer - sein voller Name ist Mohammed, nicht Moritz. Und Michael ist frisch mit Mohammeds Tochter liiert.
Wie man Baklava macht, hat Mehmet Hamurcu früher in Ankara bei einem Zuckerbäcker gelernt. Heute arbeitet er selbst in einer kleinen Backstube in Nürnberg und bereitet nach wie vor die süße Köstlichkeit zu, die zu Verlobungsfeiern, Beschneidungsfesten oder zum Zuckerfest nach der Fastenzeit gegessen wird.