Nicht überall auf der Welt gibt es den Luxus von ausreichend Trinkwasser. Der Film zeigt am Beispiel Kenias die verheerenden Auswirkungen einer Dürre auf die Landwirtschaft. Die Austrocknung Kenias schreitet schnell fort, da die Abholzung riesiger Waldgebiete dem Boden zusätzlich Wasser entzieht.
Der Film zeigt die historische Entwicklung der Almwirtschaft und macht deutlich, dass Almen dazu beitragen, die Existenz der Bauern im Alpenraum zu sichern. Neben dem in Kapitel gegliederten Hauptfilm bietet die DVD eine Vielzahl an Zusatzthemen, die einzelne Aspekte aufgreifen und vertiefen.