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Kristalle kommen überall vor. Der Film erklärt, wie sie in der Natur durch geologische Prozesse über Jahrmillionen natürlich wachsen und im Labor schneller hergestellt werden können: Nicht mehr lösbares Salz aus übersättigten Lösungen kristallisiert aus. Auch das Gesetz der Winkelkonstanz wird erklärt.
Manche Lösungen sind sauer, andere basisch oder alkalisch. Im Film wird gezeigt, wie mittels Rotkohlsaft und anderen Säure-Base-Indikatoren der pH-Wert einer Lösung ermittelt werden kann. Die Skala und die Maßzahlen für Säuren und Basen werden erläutert und die gängigsten Indikatoren vorgestellt.
Es gibt verschiedene Stoffgruppen, denen Stoffe nach ihren charakteristischen Eigenarten zugeordnet werden. Der Film zeigt, welches diese Eigenschaften sind, nämlich der Aggregatzustand, die Schmelz- bzw. Siedetemperatur, metallischer Glanz, die Härte, die Dichte, die Löslichkeit und die Leitfähigkeit.
Die Titration ist ein Verfahren, mit der kleinste Mengen genau abgemessen werden können. Der Film zeigt, wie dies mittels Bürette, einer Probelösung, einer Maßlösung und eines Säure-Base-Indikators gelingen kann. Die Rechnung vom Äquivalenzpunkt aus unter Einbeziehung der Avogadrokonstante wird erläutert.
Der natürliche Treibhauseffekt macht die Erde erst für höhere Lebensformen bewohnbar. Der Film erklärt, wie er zustande kommt, und stellt ihn dem anthropogenen Treibhauseffekt gegenüber. Die Gründe für die Verstärkung werden ebenso genannt wie die Auswirkungen einer Fortsetzung des industriellen Verhaltens.
Kalkstein wird unter Tage abgebaut. Im Film wird gezeigt, wie er für die Weiterverarbeitung auf 1000 °C erhitzt wird und zu ätzendem Kalziumoxid reagiert. Mit Wasser wird er zu Löschkalk, mit Sand zu Mörtel. Nach der Verwendung verdunstet das Wasser, und aus dem Löschkalk wird wieder harter Kalkstein.
Natrium begegnet uns in verschiedenen Formen an vielen Stellen des Alltags. Der Film stellt Natrium und Natriumhydroxid vor und demonstriert anhand von Versuchen ihre stofflichen Eigenschaften. Auch die sehr unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten des reaktionsfreudigen Elements werden aufgezeigt.
Zwei Sequenzen geben einen Überblick über Basen und Laugen im Alltag. Eigenschaften von Basen werden demonstriert. Laborversuche zu Natrium- und Kaliumhydroxid und Kochsalzelektrolyse, Animationen zu Elektrodenvorgängen und Anwendungsbeispiele aus der Großtechnik runden das Medium ab.
Seit rund 200 Jahren nutzen Menschen Erdöl. Der Stoff wird für viele Produkte benötigt und geht langsam zur Neige. Es handelt sich um einen nicht nachwachsenden Rohstoff. Der Film zeigt, von wie vielen Produkten aus Erdöl wir täglich umgeben sind und macht auch dessen Bedeutung für die Pharmazie deutlich.
Man kann ein Metall, einen Kunststoff oder sogar organische Stoffe mittels der Galvanotechnik mit einer dünnen Metallschicht überziehen. Der Film zeigt anhand eines Beispiels, wie die Technik funktioniert, nennt Beispiele aus dem Alltag, zeigt die Vorteile des Prozesses auf und erklärt einige Fachbegriffe.
Das Medium führt in 20 Sequenzen Salze als Stoffgruppe ein, beschreibt Arten der Salzbildung, zeigt Beispiele für Säure-Base- bzw. Redoxreaktionen und bietet eine Zusammenfassung und Wiederholung des Themas "Salze".
Salze weisen unterschiedliche Strukturen auf. Der Film erklärt die Ursache und betrachtet Kochsalz (Natriumchlorid) genauer. Er erläutert die Kristallbildung und zeigt die Salzbildung aus mehreren Stoffen anhand von Natriumsulfit und Natriumchlorid, das aus verschiedenen Ausgangsstoffen entstehen kann.
Diese beiden Filme zeigen, welche Schwierigkeiten das kostbare Öl mit sich bringt: Einerseits sind die Länder, in denen es gefördert wird, gänzlich davon abhängig und politisch instabil. Und andererseits wächst die Nachfrage, während die Mengen an Öl immer geringer werden. Bald ist der Rohstoff erschöpft.
Umkehrbare chemische Reaktionen können in geschlossenen Systemen gleichzeitig ablaufen. Der Film zeigt dies anhand von erhitztem Ammoniumchlorid bzw. Ammoniak und Chlorwasserstoff. Es wird erläutert, wie ein chemisches Gleichgewicht dabei zustande kommt und dass es sich nicht um ein statisches handelt.
Um Metalle zu gewinnen, müssen Redoxreaktionen durchgeführt werden. Der Film zeigt die Reaktivität der unterschiedlichen Metalle und gibt Beispiele mit der Gewinnung von Kupfer, Aluminium und Zink. Mit Formeln, Animationen, Filmaufnahmen, Bildern und Grafiken wird der Vorgang verdeutlicht.
Der Film zeigt ausführlich, wie das Sonnensystem entstanden ist und welche Himmelskörper sich darin bewegen. Während der Reise von Merkur bis zum Neptun erfahren die Schüler, was jeden Planeten einzigartig macht: Die Beschaffenheit der Oberfläche, Umlaufbahn, Umlaufzeit und Entfernung zur Sonne.
Man kennt die Nummern mit dem "E" davor - Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Doch was bedeuten sie? Der Film gibt einen Überblick über die wichtigsten Zusatzstoffe und regt dazu an, kritisch auf die Zutatenliste zu schauen, bevor man sich für ein Produkt entscheidet.
Topics of this film are fats and fatty oils. Chemists call them lipids, and they are a key component of our diet. If the substance is solid or semi-solid at room temperature we call it fat, if it is fluid we call it oil. Its correct technical name is "fatty oil" because - from a chemical point of view - there are other oils.
The first group of the periodic table consists of hydrogen and the six alkali metals lithium, sodium, potassium, rubidium, caesium, and francium. With only one electron in their outer shell, alkali metals are very reactive. This film explains some of the most important properties of the alkali metals.
This film is about the organic compounds we call alcohols. Alcohol is not a human invention - it occurs naturally wherever yeast spores find the right conditions to reproduce. The video shows the molecular structure of alcohols, the differences between them, explains their properties and uses and looks at their production.
The six alkaline earth metals - beryllium, magnesium, calcium, strontium, barium, and radium - rank among the most reactive elements, coming in second after alkaline metals. They don´t occur in their elemental state. This video shows the properties and reactions of alkaline earth metals in different experiments.
Exothermic chemical reactions give off more energy than they themselves need for their process. The film explains combustion, which is the most important exothermic reaction - we use it to produce heat for example. It is the most commonly used chemical reaction, and it is also the oldest one known to mankind.
With a density of only around 2.7 g/cm^3, aluminium is one of the lightest metals. It is the third most abundant element in Earth's crust, is very soft, has a low melting point and excellent conductivity, making it one of the most versatile materials used in construction, packaging, and electrical engineering.
As an alternative to petroleum, the possibilities of biomass are now being explored. The film presents biomass gasification and energy generation from biomass, explains how they work and names the advantages, but also the disadvantages of the new processes, which have not been sufficiently researched for a long time.
Endothermic reactions consume more energy than they release, whereas the opposite is true for exothermic reactions. Therefore, there are many applications for the latter. The film presents various forms of exothermic reaction and shows how, for example, combustion, thermite reactions and explosions can be used beneficially.
Chemical equilibriums occur when reversible reactions take place in a closed system. Most chemical reactions are not only unidirectional, but are rather reversible. Chemical and dynamic equilibrium are demonstrated with various experiments. The equilibrium constant is explained and the law of mass action described.
Carbon can form multiple bonds with itself and other substances, making it one of the most versatile elements. This becomes particularly apparent in organic carbon compounds. Examples include the carbohydrate group but also petroleum, natural gas and coal, which are made up of the remains of plants and animals.
Electroplating, colloquially known as galvanising, is the electrochemical deposition of metal layers on so-called substrates - for example, coating a piece of metal with a usually very thin layer of a more noble metal. The process is named after the man who discovered it, the Italian doctor Luigi Galvani.
The global carbon cycle - the process by which carbon gets moved around between Earth´s atmosphere and biosphere - can be divided up into a geological and a biological carbon cycle. This video explains both of them and gives insight into the risks to Earth´s equilibrium brought on by burning fossil fuels.
Materials that by their mere presence can enable or speed up reactions that would either not even happen at all or take much longer to run without them are called catalysts. Catalysts are not involved in those reactions and come out untouched. They lower the activation energy and therefore speed up the reaction rate.