Marktplatz für digitale Bildungsmedien
Zwei Sequenzen geben einen Überblick über Basen und Laugen im Alltag. Eigenschaften von Basen werden demonstriert. Laborversuche zu Natrium- und Kaliumhydroxid und Kochsalzelektrolyse, Animationen zu Elektrodenvorgängen und Anwendungsbeispiele aus der Großtechnik runden das Medium ab.
Das Medium führt in 20 Sequenzen Salze als Stoffgruppe ein, beschreibt Arten der Salzbildung, zeigt Beispiele für Säure-Base- bzw. Redoxreaktionen und bietet eine Zusammenfassung und Wiederholung des Themas "Salze".
Diese beiden Filme zeigen, welche Schwierigkeiten das kostbare Öl mit sich bringt: Einerseits sind die Länder, in denen es gefördert wird, gänzlich davon abhängig und politisch instabil. Und andererseits wächst die Nachfrage, während die Mengen an Öl immer geringer werden. Bald ist der Rohstoff erschöpft.
Synthetische Fasern werden aus Erdöl und Erdgas gewonnen. Der Film zeigt den Unterschied der organischen und künstlichen Molekülketten, den Polymeren aus Monomeren. Es wird erklärt, was Thermoplaste und Duroplaste sind, und die Geschichte der synthetischen Fasern wie Nylon wird kurz angerissen.
Kristalle kommen überall vor. Der Film erklärt, wie sie in der Natur durch geologische Prozesse über Jahrmillionen natürlich wachsen und im Labor schneller hergestellt werden können: Nicht mehr lösbares Salz aus übersättigten Lösungen kristallisiert aus. Auch das Gesetz der Winkelkonstanz wird erklärt.
Seit rund 200 Jahren nutzen Menschen Erdöl. Der Stoff wird für viele Produkte benötigt und geht langsam zur Neige. Es handelt sich um einen nicht nachwachsenden Rohstoff. Der Film zeigt, von wie vielen Produkten aus Erdöl wir täglich umgeben sind und macht auch dessen Bedeutung für die Pharmazie deutlich.
Man kennt die Nummern mit dem "E" davor - Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Doch was bedeuten sie? Der Film gibt einen Überblick über die wichtigsten Zusatzstoffe und regt dazu an, kritisch auf die Zutatenliste zu schauen, bevor man sich für ein Produkt entscheidet.
Kalkstein wird unter Tage abgebaut. Im Film wird gezeigt, wie er für die Weiterverarbeitung auf 1000 °C erhitzt wird und zu ätzendem Kalziumoxid reagiert. Mit Wasser wird er zu Löschkalk, mit Sand zu Mörtel. Nach der Verwendung verdunstet das Wasser, und aus dem Löschkalk wird wieder harter Kalkstein.
Salze weisen unterschiedliche Strukturen auf. Der Film erklärt die Ursache und betrachtet Kochsalz (Natriumchlorid) genauer. Er erläutert die Kristallbildung und zeigt die Salzbildung aus mehreren Stoffen anhand von Natriumsulfit und Natriumchlorid, das aus verschiedenen Ausgangsstoffen entstehen kann.
Man kann ein Metall, einen Kunststoff oder sogar organische Stoffe mittels der Galvanotechnik mit einer dünnen Metallschicht überziehen. Der Film zeigt anhand eines Beispiels, wie die Technik funktioniert, nennt Beispiele aus dem Alltag, zeigt die Vorteile des Prozesses auf und erklärt einige Fachbegriffe.
Da die fossilen Brennstoffe zur Neige gehen, müssen Alternativen erprobt werden. Es ist möglich, Strom aus Sonnenlicht zu erzeugen. Der Film zeigt, wie das mittels Sonnenkollektoren oder Solarzellen möglich ist, und zeigt die Schwierigkeiten der Fotovoltaik sowie mögliche zukünftige Lösungen dafür auf.
Um Metalle zu gewinnen, müssen Redoxreaktionen durchgeführt werden. Der Film zeigt die Reaktivität der unterschiedlichen Metalle und gibt Beispiele mit der Gewinnung von Kupfer, Aluminium und Zink. Mit Formeln, Animationen, Filmaufnahmen, Bildern und Grafiken wird der Vorgang verdeutlicht.
Umkehrbare chemische Reaktionen können in geschlossenen Systemen gleichzeitig ablaufen. Der Film zeigt dies anhand von erhitztem Ammoniumchlorid bzw. Ammoniak und Chlorwasserstoff. Es wird erläutert, wie ein chemisches Gleichgewicht dabei zustande kommt und dass es sich nicht um ein statisches handelt.
Es gibt verschiedene Stoffgruppen, denen Stoffe nach ihren charakteristischen Eigenarten zugeordnet werden. Der Film zeigt, welches diese Eigenschaften sind, nämlich der Aggregatzustand, die Schmelz- bzw. Siedetemperatur, metallischer Glanz, die Härte, die Dichte, die Löslichkeit und die Leitfähigkeit.
Chemical equilibriums occur when reversible reactions take place in a closed system. Most chemical reactions are not only unidirectional, but are rather reversible. Chemical and dynamic equilibrium are demonstrated with various experiments. The equilibrium constant is explained and the law of mass action described.
The substances dealt with in chemistry almost never occur in pure form naturally. Even substances that we consider to be "pure" contain admixtures of other substances. Topics of this film are the different mixtures of solid, liquid and gaseous substances and their different types of heterogeneous and homogeneous mixtures.
The film gives an overview of the material properties of thermal and electrical conductivity. Examples and experiments are used to explain how well heat and electricity are passed on through various solid and liquid substances. In this context, the video explains the concept of electrical resistance.
Materials that by their mere presence can enable or speed up reactions that would either not even happen at all or take much longer to run without them are called catalysts. Catalysts are not involved in those reactions and come out untouched. They lower the activation energy and therefore speed up the reaction rate.
Chemical reactions take different forms: It pops or bubbles, but sometimes a reaction is barely visible. The film shows the common features of chemical reactions: Starting material and product, exothermic and endothermic reactions as well as the most important influencing variables of chemical reactions.
To find out whether a liquid is acidic or alkaline, indicators are used to measure pH levels. The pH scale ranges from 0 (extremely acidic) to 14 (extremely alkaline). Pure water sits in the middle of the scale with a pH of 7. Using various experiments, this film shows how to measure the pH levels of aqueous solutions.
We see crystals everywhere in nature. They fascinate us with their shape and repetition - but how are they formed? This video looks at the various types of crystals, shows their formation in experiments and explains important terms and concepts such as the crystal lattice, quasi crystals and the law of constant angles.
Copper is one of the metals humans have been using the longest. In nature, it can be found in its pure form as nuggets, and humans began using it 10,000 years ago. Copper can be worked easily when smelted and cast. Using various experiments, this film demonstrates copper´s properties and its reactions with other substances.
The atmospheric greenhouse effect - a warming of the Earth´s surface by heat trapped by the sun - is what made our planet habitable in the first place. This video explains in detail how this effect works and identifies the differences between the natural and the threatening man-made greenhouse effect.
Topics of this film are fats and fatty oils. Chemists call them lipids, and they are a key component of our diet. If the substance is solid or semi-solid at room temperature we call it fat, if it is fluid we call it oil. Its correct technical name is "fatty oil" because - from a chemical point of view - there are other oils.
For a fire to occur, three conditions must be met: There must be combustible material, enough oxygen, and a sufficiently high initial temperature to provide the necessary activation energy. The video shows how firefighters deal with this so-called "burning triangle" and gives an overview over the best extinguishing methods.
With fossil fuels dwindling, finding alternatives to them becomes increasingly important. One way to meet our energy needs without oil and gas is solar power. This film explains how sunlight can be converted into useable energy, what problems there still are with solar power, and takes looks at the history of its discovery.
Electroplating, colloquially known as galvanising, is the electrochemical deposition of metal layers on so-called substrates - for example, coating a piece of metal with a usually very thin layer of a more noble metal. The process is named after the man who discovered it, the Italian doctor Luigi Galvani.
Endothermic reactions consume more energy than they release, whereas the opposite is true for exothermic reactions. Therefore, there are many applications for the latter. The film presents various forms of exothermic reaction and shows how, for example, combustion, thermite reactions and explosions can be used beneficially.
Exothermic chemical reactions give off more energy than they themselves need for their process. The film explains combustion, which is the most important exothermic reaction - we use it to produce heat for example. It is the most commonly used chemical reaction, and it is also the oldest one known to mankind.
This video takes a closer look at iodine, an element in the halogen family. At room temperature, iodine has a metallic sheen and sublimes to a purple vapour as soon as it is just lightly heated up, earning it its name ("ioiedis" means "violet" in Greek). Iodine is essential for making thyroid hormones.