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'Am liebsten mag ich Pommes'

Von den versteckten Fetten

'Am liebsten mag ich Pommes' - Ein Unterrichtsmedium auf DVD

Kinder lieben Sigkeiten. Luis und Paul sind da keine Ausnahme. Der Film zeigt, wie ihre Mutter Sabine sie gesund zu ernhren versucht, ohne dass sie ihre Lieblingslebensmittel vermissen. Es werden viele praktische Tipps zum Thema gegeben, die Herstellung und die richtige Mischung gezeigt.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2005

Gesamtlaufzeit: 20 Minuten

Artikelnummer: ZIC173.01

Verfügbar als: Download, DVD, KOL
Preis für Schulen, Unis ab: 25,00 €
Preis für Medienzentren ab: 90,00 €
Lehr-Programm


Kche der Toskana - Die Filme

NZZ Format

Kche der Toskana - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD

Die toskanische Kche besticht durch ihre Einfachheit und die Strke ihrer Aromen. Sowohl fr ihre Fleisch- und Wurstwaren wie auch fr ihre Fische und Meeresfrchte ist sie bekannt. Die meisten Gerichte gehen schnell von der Hand und sind von einer Intensitt und Leichtigkeit, die ihresgleichen sucht.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2000

Gesamtlaufzeit: 70 Minuten

Artikelnummer: ZGI143.01

Verfügbar als: DVD, KOL
Preis für Schulen, Unis ab: 49,90 €
Preis für Medienzentren ab: 120,00 €
Informations-Programm


Die Knoblauchkche

NZZ Format

Die Knoblauchkche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD

Die Knoblauchknolle birgt nicht nur einen h?chst charakteristischen Geschmack und Geruch, sondern enthlt auch zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, die sie f?r die Alternativmedizin interessant machen. Der Film entf?hrt in die spanische Region La Mancha, die als Hochburg der Knoblauchproduktion Europas gilt.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2011

Gesamtlaufzeit: 36 Minuten

Artikelnummer: ZGI127.01

Verfügbar als: Download, DVD, KOL
Preis für Schulen, Unis ab: 49,90 €
Preis für Medienzentren ab: 120,00 €
Informations-Programm


Sss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Kche

NZZ Format

Sss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Kche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD

Die Thai-Kche zhlt heute zu den fnf wichtigsten Kchen der Welt. Sie ist berhmt fr ihre tropischen Zutaten und fr die Kombination von geschmacksrichtungen, die dem mitteleuropischen Gaumen fremd sind und doch so gut harmonieren. Frische Kruter, Frchte und Obst machen die Kche sehr gesund.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2010

Gesamtlaufzeit: 75 Minuten

Artikelnummer: ZGI045.01

Verfügbar als: Download, DVD, KOL
Preis für Schulen, Unis ab: 49,90 €
Preis für Medienzentren ab: 120,00 €
Informations-Programm


Vanille - Knigin der Gewrze

NZZ Format

Vanille - Knigin der Gewrze - Ein Unterrichtsmedium auf DVD

Vanille ist eines der beliebtesten Gewrze weltweit, nicht nur fr Sspeisen. Der Film zeigt den mhsamen Anbau und die Zucht der Schoten durch Bauern in Madagaskar. Es wird erklrt, wie man gute Qualitt erkennen kann, und gezeigt, welche Gerichte mit der exotischen Note verfeinert werden knnen.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2007

Gesamtlaufzeit: 35 Minuten

Artikelnummer: ZGI014.01

Verfügbar als: Download, DVD, KOL
Preis für Schulen, Unis ab: 49,90 €
Preis für Medienzentren ab: 120,00 €
Informations-Programm