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Fett hatte lange einen schlechten Ruf. Inzwischen weiß man, dass der Körper Fette benötigt. Sie liefern Energie und sind Geschmacksträger. Auch die Unterscheidung in "gute" und "böse" Fette ist komplizierter als zunächst angenommen. Was hat es mit dem Cholesterin auf sich, und ist Fisch wirklich so gesund?
Ist die Seele erschöpft, leidet der Mensch. Das Medium zeigt verschiedene Strategien, wie man Kraft tanken, seine Batterien wieder aufladen kann. Sie sind von Mensch zu Mensch verschieden: Manche Leute bevorzugen das gemeinsame Musizieren, andere Sport, wieder andere Reisen an bestimmte spirituelle Orte.
Windenergie ist auch in der Schweiz im Kommen: Findige Unternehmer gehen in der Windenergie neue Wege. Frischer Wind bläst auch in der Schifffahrt: Riesige Segel ermöglichen Containerschiffen treibstoffsparendes Fahren. NZZ Format steigt gewohnt unterhaltsam ein in ein topaktuelles Thema.
Viele Lebensmittel müssen haltbar gemacht werden, ehe sie verkauft werden können. Der Film zeigt die unterschiedlichen Möglichkeiten dazu auf: Gemüse wird schockgefrostet, Obst getrocknet oder zu Konfitüre verarbeitet, Fisch in Salz eingelegt, Gänsekeule konfiert und Kräuter werden im Freien getrocknet.
Thermalbäder und Massagen sorgen im hektischen Alltag immer wieder für Erholungspausen: In einem Spa neue Energie zu tanken, ist inzwischen Mode geworden. Der Film geht dem Ursprung des Trends zu Spa und Wellness auf den Grund, findet seine Wurzeln und besucht seine Hochburgen in Bangkok und in Budapest.
Endlos wiederkäuend machen glückliche Kühe aus saftigem Gras gesunde Milch. Im Zuge von Produktionssteigerung und Rationalisierung kommen viele Kühe heute allerdings gar nicht mehr aus dem Stall heraus. An diesem Beispiel zeigt der Film Vor- und Nachteile von Entwicklungen in der modernen Landwirtschaft.
Der Amerikaner Robert Dilts ist Verhaltenspsychologe und einer der Wissenschaftler, die an der Weiterentwicklung des Neurolinguistischen Programmierens beteiligt waren. Er erklärt hier (auf Englisch) auf den Petersberger Trainingstagen den Evolutionsprozess von NLP anhand von praktischen Beispielen.
Die Film Flat bietet über 8.000 rechtssichere Unterrichtsfilme für alle Schulformen, Fächer und Altersklassen. Das Angebot umfasst Lehrfilme, Dokumentationen und Spielfilme. Lehrkräfte können die Videos streamen, herunterladen und mit ihren Schülerinnen und Schülern teilen.
Birgitt Walser ist Schauspielerin und Trainerin. Sie stellt 55 einfache Übungen für Bewegungen und Atmung vor, die Gruppen bei Trainingsseminaren mit positiver Energie versorgen, die Konzentrationsfähigkeit stärken, die Stimme kräftigen und die Teilnehmer auf Wunsch aktivieren oder beruhigen und fokussieren.
Paul Lahninger zeigt, wie man seine eigenen Gewohnheiten neu programmieren und seine Lebens- und Arbeitsqualität optimieren kann: Zehn praktische Ansätze helfen dabei, alte Muster zu durchbrechen und Energien freizusetzen, wenn sie benötigt werden. Auch nachhaltiges Lernen ist dank seinen Tipps möglich.
Veränderung will gelernt sein, damit sie erfolgreich abläuft. Der Berater und Trainer Volkmar Stangier zeigt auf diesem Medium, wie das Change-Management als Wirtschaftsstrategie das Unternehmen wie auch die Mitarbeiter voranbringt und positive Änderungen bewirkt. Gleichzeitig weist er auf mögliche Risiken hin.
Vielen jungen Menschen ist es wichtig, einen Beruf zu ergreifen, der dem Thema Nachhaltigkeit gerecht wird. Aber welche Möglichkeiten gibt es? Dieses Medium gibt einen spannenden Einblick in zwanzig verschiedene Berufe rund um ökologische Landwirtschaft, erneuerbare Energien und clevere Gebäudekonzepte.
Seit er auf zwei Beinen steht, träumt der Mensch vom Fliegen. Seit Jahrhunderten bringt er die ausgefallensten Erfindungen zuwege, um der Schwerkraft zu trotzen - sei es mittels Flugzeug, Zeppelin, Gleitschirm, Wingsuit oder anderen originellen Hilfsmitteln. Auch die Sonnenenergie findet Verwendung.
Der Darm ist ein komplexes Organ, seine Erkrankungen zählen noch immer zu Tabuthemen in unserer Gesellschaft. Dieser Film lässt drei von Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa Betroffene zu Wort kommen. Sie schildern ihren Alltag und Umgang mit dem Leiden. Der Bonusfilm thematisiert das Reizdarmsyndrom.