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Der Film beschreibt anschaulich und hochinteressant Produktionsprozesse in einer großen modernen Molkerei im Vergleich zur traditionellen bäuerlichen Milchverarbeitung. Beschrieben wird auch die Herstellung von Joghurt, Butter und H-Milch.
Die Film Flat bietet über 8.000 rechtssichere Unterrichtsfilme für alle Schulformen, Fächer und Altersklassen. Das Angebot umfasst Lehrfilme, Dokumentationen und Spielfilme. Lehrkräfte können die Videos streamen, herunterladen und mit ihren Schülerinnen und Schülern teilen.