Reihe: Die wichtigsten Agrarpflanzen

Biologische Beschreibung - Wachstum -Verwertung

Genre: Lehrfilm
Produktionsjahr: 2015
Studio, Verleih, Vertrieb: Telemotion


Laufzeit: 122 Minuten (4 Filme zwischen 22 und 43 Minuten)
Altersfreigabe: ohne Altersbeschränkung gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage

Lehr-Programm

Filmbeschreibung

Diese Reihe, bestehend aus 4 DVDs, beschreibt die wichtigsten Agrarpflanzen:

Getreidesorten (43 Min): Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und Mais - diese fünf aus der Pflanzenfamilie der Süßgräser stammenden Getreidesorten bilden die Grundlage unserer Ernährung. Da sie eine so große Relevanz für die Landwirtschaft haben, werden Sie auch Agrarpflanzen genannt. Dieser Lehrfilm stellt jede Getreidesorte in einem eigenen Kapitel vor und widmet sich dem Aufbau der Pflanzen sowie den bekannten Anbau- und Zuchtformen. Ebenfalls zur Sprache kommen die unterschiedlichen Nutzungen in der Nahrungsmittel- und Tierfutterindustrie und besondere Eigenheiten der Getreidearten. So wird auf das Klebereiweiß Gluten und auf die Verarbeitung der Körner zu Mehl und Backwaren eingegangen. 

Ölfrüchte - Raps, Sonnenblume, Sojabohne (27 Min): Wer im Frühling auf dem Land unterwegs ist, kann die leuchtend gelben Rapsfelder kaum übersehen. Diese Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse ist nicht nur auffällig, sondern auch wichtig für die Gewinnung von Pflanzenöl. Raps wird daher sehr häufig angebaut - nicht nur auf deutschen Äckern, sondern weltweit. Neben dem Raps werden auf dieser DVD auch die wirtschaftlich bedeutenden Ölfrüchte Sonnenblume und Sojabohne vorgestellt. In drei eigenständigen Kapiteln lernen die Schüler die Pflanzen von der Einsaat über das Wachstum bis zur Verarbeitung kennen. Animationen und Detailaufnahmen geben genaue Einblicke in den Pflanzenaufbau und die Entwicklung im Verlauf einer Wachstumsperiode. 

Nachtschattengewächse - Kartoffel, Tomate, Paprika (22 Min): Die Kartoffel, auch unter dem Namen "Erdapfel" bekannt, die Paprika und die in Österreich "Paradeiser" genannte Tomate sind die gängigsten Vertreter der sogenannten Nachtschattengewächse. Historisch dienten diese Pflanzen wegen ihrer hübschen Blüten lange als Zierpflanzen, bevor ihr Nutzen als Nahrungsmittel erkannt wurde. Jede der drei Gemüsepflanzen wird in einem eigenen Kapitel genauestens betrachtet. Dabei erklärt der Film den Aufbau und die Besonderheiten von Pflanze und Frucht, erläutert die gängigen Anbaumethoden und zeigt schließlich die Verwertungskette von der Ernte bis zum Verzehr. 

Süßgräser & Getreide - Boden, Wiese, Gräser, Blüte (30 Min): Beim Spaziergang am Rand eines Kornfeldes fällt auf, wie ähnlich sich das Getreide auf dem Acker und das Gras am Feldrand sind. Aber schließlich gehören sie auch zu derselben Pflanzenfamilie, den Süßgräsern. Diese Familie bildet mit den unterschiedlichen Gras- und Getreidesorten die Nahrungsgrundlage der Weltbevölkerung, wobei das Gras für die Ernährung von Tieren eingesetzt wird.
In zwei Kapiteln erklärt der Film, wo und wie Süßgräser wachsen. In einem weiteren Kapitel werden Getreidepflanzen vorgestellt und der Aufbau von Pflanze und Frucht detailliert beschrieben. Animationen ermöglichen einen Blick in die Pflanze und in die Samenkörner. Auch auf Anbau, Ernte und Verwertung geht der Film ein.

Informationen für Lehrer

Wissenswertes:
Diese Filme sind auch einzeln erhältlich:
Getreidesorten - Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Mais
Öl-Früchte
Die Nachtschattengewächse
Süßgräser


Zielgruppe: Sek I, ab Klasse 5, Berufliche Bildung

Schulfächer: Biologie, Umweltbildung

Preise & Bestellen

Schulen, Unis:

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Artikelnr.: ZKW015.01-03
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(sowie vergleichbare Bildungseinrichtungen)

 DVDs mit Verleih- und Vorführrecht (V+Ö-Recht):

Artikelnr.: ZKW015.01-02
DVD-Signatur: siehe unten
Lizenzdauer: unbegrenzt (printlife)
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Artikelnr.: ZKW015.01-05
KOL-Signatur: siehe unten
Lizenzdauer: unbegrenzt
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