Der Ökobräu im Altmühltal

Wo Dinkel und Emmer zu Bier werden

Genre: Doku
Produktionsjahr: 2012
Studio, Verleih, Vertrieb: DENKmal
Artikelnr.: ZBE030
Regie: Bertram Verhaag

Laufzeit: 45 Minuten
Altersfreigabe: Infoprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage
Lieferzeit (Download): sofort

Informations-Programm

Filmbeschreibung

Das kleine Riedenburger Brauhaus mitten im schönen Altmühltal verbindet Tradition mit Umweltschutz zu einem der besten Biere Bayerns.Schon seit 1866, seit vier Generationen, wird am Ufer der Altmühl gebraut. Seit den 90er Jahren ökologisch und nachhaltig. Was Michael Krieger damals gegen viele Widerstände initiierte, stellt sich jetzt als Glücksgriff heraus. Die kleine Brauerei ist überlebensfähig und gibt vielen Hopfen- und Getreidebauern der Region sichere Zukunftsperspektiven. Nebenbei haben Michael und seine Frau Martha alten, fast vergessenen Getreidesorten wie Emmer und Einkorn, zu neuem Ansehen in ihren Bierspezialitäten verholfen.

Informationen für Lehrer


Zielgruppe: Sek II, ab Klasse 10, Erwachsenenbildung

Schulfächer: Umweltbildung, Wirtschaftskunde

Sachgebiete:
  • Geographie --> Agrargeographie --> Agrarprodukte
  • Weiterbildung --> Zielgruppenangebot

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Artikelnr.: ZBE030.01-03
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