Ceviche, mein Lieblingsgericht aus Peru

Aus der spanisch-lateinamerikanischen Filmtournee Cinespañol

Genre: Doku
Produktionsjahr: 2015
Studio, Verleih, Vertrieb: Cine Global Filmverleih
Artikelnr.: ZQF030


Laufzeit: 85 Minuten
Altersfreigabe: ohne Altersbeschränkung gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Spanisch
Untertitel: Deutsch, Spanisch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage
Lieferzeit (Download): sofort

Auszeichnung LMZFSK 0

Filmbeschreibung

In den letzten 10 Jahren hat Peru die Welt mit seiner innovativen, wohlschmeckenden und abwechslungsreichen Gastronomie erobert. Das wichtigste Gericht hierbei ist der Ceviche, frischer Fisch oder Meeresfrüchte, mariniert im Saft der Zitrone mit Koriander, Chilli sowie den Beilagen Mais und Süsskartoffeln. Von der nördlichen Küste Perus durch den Amazonas bis nach Lima durchstreift die Dokumentation die historischen, kulinarischen, kulturellen und soziologischen Aspekte dieses Gerichts, das seit der präkolombianischen Zeit in Peru gegessen und sich nun auf der ganzen Welt ausbreitet.

Informationen für Lehrer

Wissenswertes:

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Zielgruppe: Sek II

Schulfächer: Spanisch

Geprüfte Eignung: Dieses Medium wurde von der Medienbegutachtung des Landesmedienzentrums Baden-Württemberg für den Unterricht empfohlen. Weitere Informationen unter: www.lmz-bw.de

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