Brot - Vom Korn zum Mehl

Genre: Lehrfilm
Produktionsjahr: 2004
Studio, Verleih, Vertrieb: focus-multimedia


Laufzeit: 24 Minuten (10;14 Minuten)
Altersfreigabe: Lehrprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit (DVD): 1-3 Werktage
Lieferzeit (Download): sofort

Auszeichnung LMZLehr-Programm

Filmbeschreibung

Schon immer war Mehl eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Menschheit. Auf allen Kontinenten wird Getreide zu Mehl vermahlen. Diese DVD erzählt die Geschichte der Mehlgewinnung. Wir zeigen die Erntearbeit, wie sie um 1900 aussah: Mit der Sense wurde das Getreide gemäht, mit dem Dreschflegel wurde das Korn aus den Ähren geschlagen und in Wind- oder Wassermühlen gebracht und dort zu Mehl gemahlen. Heute sehen wir moderne Mähdrescher über die Felder fahren. Hoch technisierte, computergesteuerte Mühlen vermahlen und sieben die verschiedenen Getreidesorten anschließend exakt zu den von den Kunden vorgegebenen Mehlsorten. Die genormten Mehlsorten sind die Voraussetzung für die reibungslose Produktion der Bäckereien und Brotfabriken. Wie auf allen Medien von Focus-multimedia finden sich auch auf dieser DVD zahlreiche Filmsequenzen, Grafiken und 3D Animationen, die dem Zuschauer selbst verborgene Prozesse sichtbar machen.

Informationen für Lehrer


Didaktische Hinweise: Comenius Edu Media Siegel 2007

Zielgruppe: Grundschule, Sonderschule, Förderschule

Schulfächer: Sachunterricht, Arbeits- und Wirtschaftslehre

Lernziel: Früher-heute; Handwerksbetrieb Industriebetrieb, Herstellen eines Produkts, Maschinen erleichtern die Arbeit;

Geprüfte Eignung: Dieses Medium wurde von der Medienbegutachtung des Landesmedienzentrums Baden-Württemberg für den Unterrricht empfohlen. Weitere Informationen unter: www.lmz-bw.de

Begleitmaterial: Begleitmaterial, Filmsequenzen, Grafiken, 3D Animationen

Preise & Bestellen

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