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Lehrvideos / Sekundarstufe I / Gesundheit / Ernährung

Diese Rubrik richtet sich vorwiegend an LehrerInnen der Haupt-, Real-, Gesamtschulen und Gymnasien bis zur 10. Klasse.

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46.

BESESSEN VOM ESSEN - WOHIN FüHRT DER ERNäHRUNGSHYPE? (DVD)

Besessen vom Essen - Wohin führt der Ernährungshype? - Ein Lehrfilm auf DVD
Es gibt kaum einen Alltagsbereich, über den wir so viele "Fakten" wissen wie über das Essen, wobei sich einige davon direkt widersprechen. Manche Menschen verschreiben sich einer Ernährungsweise und möchten andere missionieren. Dieser Film beschäftigt sich mit der krankhaften Besessenheit vom Essen. 

Medium: DVD
Produktion: 2019
Artikelnummer: ZGI471.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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47.

KAFFEE - VOM TüRKENTRUNK ZUM TRENDGETRäNK (DVD)

NZZ FORMAT

Kaffee - vom Türkentrunk zum Trendgetränk - Ein Lehrfilm auf DVD
Ohne Kaffee ist für viele Menschen der Alltag gar nicht vorstellbar. Inzwischen gibt es extrem teure Sorten, deren Fermentierung der Film nachvollzieht. Das Kamerateam besucht ein Wiener Kaffeehaus und beschäftigt sich mit Espresso aus Kapseln. Auch brasilianische Spezialitätenkaffees werden vorgestellt.

Medium: DVD
Produktion: 2015
Artikelnummer: ZGI304.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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48.

ERNäHRUNG - WISSEN IM 21. JAHRHUNDERT (DVD)

WELT EDITION: WISSENSCHAFT & TECHNIK 13

Ernährung - Wissen im 21. Jahrhundert - Ein Lehrfilm auf DVD
Essen ist lebensnotwendig, dient aber auch dem Genuss und zeichnet eine Kultur aus. Gleichzeitig werden Geschäfte damit gemacht und Preiskriege geführt. Der Film thematisiert die Herstellung von Lebensmitteln im 21. Jahrhundert, ihre Optimierung durch die Wissenschaft und die Grenzen der Forschung.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZNT025.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 50,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



49.

WAS IST UNSERE NAHRUNG WERT (DVD)

Was ist unsere Nahrung wert - Ein Lehrfilm auf DVD
Die Lebensmittel sind günstig, während viele landwirtschaftliche Betriebe schließen müssen. Wenige große Anbieter drücken die Preise. Die Qualität der Nahrungsmittel und der Böden leidet darunter. Lebensräume schwinden, das Klima verschlechtert sich. Der Film stellt den Wert der Nahrung zur Diskussion.

Medium: DVD
Produktion: 2019
Artikelnummer: ZBB210.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 48,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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50.

NEUES VOM DARM (DVD)

NZZ FORMAT

Neues vom Darm - Ein Lehrfilm auf DVD
Darmerkrankungen sind heute sehr weit verbreitet. Die Forschung entdeckt viele spannende Zusammenhänge zwischen dem Gehirn und dem Darm, die aufzeigen, wie sehr Beeinträchtigungen des Verdauungsorgans sich auch auf Psyche und Immunsystem auswirken. Viele Therapien kommen inzwischen ohne Medikamente aus.

Medium: DVD
Produktion: 2015
Artikelnummer: ZGI306.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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51.

10 MILLIARDEN - WIE WERDEN WIR ALLE SATT? (2 SCHULFASSUNGEN) (DVD)

10 Milliarden - wie werden wir alle satt? (2 Schulfassungen) - Ein Lehrfilm auf DVD
Regisseur Valentin Thurn möchte herausfinden, wie man die Menschheit ernähren kann, wenn sie erst auf zehn Milliarden Leute angewachsen ist. Er sucht nach Antworten sowohl bei Vertretern der industriellen als auch bei solchen der biologischen, nachhaltigen Landwirtschaft. Beide glauben, die Lösung zu haben.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZQA001.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 50,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 140,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



52.

MINDESTHALTBARKEIT VON LEBENSMITTELN (DVD)

Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln - Ein Lehrfilm auf DVD
Lebensmittel, deren Verfallsdatum abgelaufen ist, sollten nicht mehr verzehrt werden. Solche, deren Mindesthaltbarkeitsdatum in der Vergangenheit liegt, kann man aber oft noch bedenkenlos essen. Man muss nur prüfen, ob sie noch gut sind. Es wird gezeigt, wie man Lebensmittel richtig einkauft und lagert.

Medium: DVD
Produktion: 2016
Artikelnummer: ZLC545.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 29,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 100,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



53.

OHNE ZUCKER BITTE - WIE GESUND SIND SüßSTOFFE (DVD)

NZZ FORMAT

Ohne Zucker bitte - Wie gesund sind Süßstoffe - Ein Lehrfilm auf DVD
Dass Zucker schädlich ist und wir viel zu viel davon essen, wissen wir inzwischen. Häufig weichen wir auf Zuckerersatzstoffe aus. Aber sind sie wirklich so viel gesünder? Das NZZ-Format nimmt Stevia, Erythrit, Xylit und andere Ersatzstoffe unter die Lupe – welche von ihnen sind unbedenklich gesund?

Medium: DVD
Produktion: 2018
Artikelnummer: ZGI418.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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54.

FED UP (DVD)

DU BIST, WAS DU ISST

Fed Up - Ein Lehrfilm auf DVD
Kinder von heute haben eine geringere Lebenserwartung als ihre Eltern - vor allem, weil die Fettleibigkeit um sich greift. Dieser Dokumentarfilm deckt auf, wie die Verbraucher hinters Licht geführt werden und viel zu viel Zucker konsumieren. Stark betroffene Familien geben Einblicke in ihren Alltag.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZID356.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 69,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 269,00 €


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55.

SUPERFOODS - MAGIE ODER MARKETING? (DVD)

Superfoods - Magie oder Marketing? - Ein Lehrfilm auf DVD
Der Siegeszug der Superfoods ist ungebrochen: Exotische Blätter, Beeren und Samen mit vielen gesunden Inhaltsstoffen erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie wirken positiv auf den Körper, haben eine verjüngende Wirkung, spenden Energie – soweit die begeisterte Erzählung. Doch was ist dran an den Geschichten?

Medium: DVD
Produktion: 2019
Artikelnummer: ZGI448.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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56.

KARTOFFELLIEBE (DVD)

LINDA, SIEGLINDE &, CO

KartoffelLiebe - Ein Lehrfilm auf DVD
Die Kartoffelsorten, die man im Handel bekommt, sind nur ein Bruchteil derer, die es insgesamt gibt. Der Film zeigt die Vielfalt der Sorten und ihre Unterschiede und lässt Menschen zu Wort kommen, die in Kartoffeln mehr sehen als nur eine Sättigungsbeilage, und sich für größere Vielfalt einsetzen.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZBE031.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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57.

ERNäHRUNGSPYRAMIDE (DVD)

Ernährungspyramide - Ein Lehrfilm auf DVD
Wie ist die Ernährungspyramide aufgebaut, und wie ernährt man sich ausgewogen, gesund und lecker? Martina Hirschmeier macht sich auf den Weg zu einem Bauernhof, um dieser Frage nachzugehen. Der Ernährungsexperte Prof. Dr. Kurscheid gibt praktische Tipps, und gesunde, leckere Rezepte runden den Film ab.

Medium: DVD
Produktion: 2017
Artikelnummer: ZDE018.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 59,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 279,99 €


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58.

GESUND ODER UNGESUND? - POMMES, FISCHSTäBCHEN UND CO. (DVD)

Gesund oder ungesund? - Pommes, Fischstäbchen und Co. - Ein Lehrfilm auf DVD
Manche Lebensmittel essen Kinder besonders oft gerne. Sind die aber auch gesund? Kindgerecht wird erläutert, was es mit der Ernährungspyramide auf sich hat und wie eine ausgewogene Ernährung aussieht. Praktische Tipps helfen bei der Identifizierung kalorienreicher Kost und der Verbesserung von Gerichten.

Medium: DVD
Produktion: 2019
Artikelnummer: ZQD009.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 75,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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59.

TASTE THE WASTE (DVD)

WARUM SCHMEIßEN WIR UNSER ESSEN AUF DEN MüLL?

Taste the Waste - Ein Lehrfilm auf DVD
Mehr als zehn Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll. Valentin Thurn geht der Verschwendung auf den Grund, spricht mit Bauern, Köchen, Müllarbeitern, Ministern, Bürokraten und Direktoren von Supermärkten. Die Folgen für das Weltklima, aber auch Lösungsansätze werden gezeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZEW010.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 220,00 €


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60.

WEGE DER LANDWIRTSCHAFT - 10 KURZFILME (DVD)

ZEITREISEN DURCH EINEN DER WICHTIGSTEN WIRTSCHAFTSZWEIGE DER WELT

Wege der Landwirtschaft - 10 Kurzfilme - Ein Lehrfilm auf DVD
Vor 200 Jahren lebten und arbeiteten Bauern noch als Leibeigene. Die Dokumentation zeichnet die Geschichte der Landwirtschaft von diesem Moment an nach und zeigt, wie sie sich verändert hat: Heute bewirtschaften Agrarwirte ihren Boden nach exakter Kalkulation und überwachen alles mit neuester Technik.

Medium: DVD
Produktion: 2017
Artikelnummer: ZJN007.01
Produktgruppe: Lehrvideos
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 190,00 €


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