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Lehrfilme / Sekundarstufe I / Gesundheit / Ernährung

Diese Rubrik richtet sich vorwiegend an LehrerInnen der Haupt-, Real-, Gesamtschulen und Gymnasien bis zur 10. Klasse.

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16.

CHEMIE IN LEBENSMITTELN (DVD)

Chemie in Lebensmitteln - Ein Lehrfilm auf DVD
Man kennt die Nummern mit dem "E" davor - Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Doch was bedeuten sie? Der Film gibt einen Überblick über die wichtigsten Zusatzstoffe und regt dazu an, kritisch auf die Zutatenliste zu schauen, bevor man sich für ein Produkt entscheidet.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZIC138.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 25,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 90,00 €


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17.

DIE GUTE KüCHE - SAMMELBOX [5 DVD´S] (DVD)

NZZ FORMAT

Die gute Küche - Sammelbox [5 DVD´s] - Ein Lehrfilm auf DVD
Verschiedene Länder und Regionen haben ihre kulinarischen Spezialitäten. Diese DVD-Box umfasst Filme zur Küche im Tessin, in Südtirol, im Bündner Land, in Bern und in der Toscana. Der Großteil der Gerichte ist perfekt für Menschen geeignet, die keine Diät halten, und bedient sich regionaler Produkte.

Medium: DVD
Produktion: 2013
Artikelnummer: ZGI222.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): nicht verfügbar

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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18.

ICH & ANA (DVD)

EIN FILM üBER ESSSTöRUNGEN

Ich & Ana - Ein Lehrfilm auf DVD
Oft stecken hinter Krankheiten wie Magersucht und Bulimie psychische Probleme. Der Film lässt drei junge Frauen zu Wort kommen, die an Bulimie oder Magersucht leiden und sich in Behandlung begeben haben. Mit ihren offenen Worten wollen sie für das Thema sensibilisieren und anderen Betroffenen Mut machen.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZGB117.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 30,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 80,00 €


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19.

VIETNAMS GESUNDE KüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Vietnams gesunde Küche - Ein Lehrfilm auf DVD
Vietnam bringen wir vor allem mit dem Krieg gegen die USA in Verbindung. Zu Unrecht: Das Augenmerk sollte viel eher auf der gesunden Küche des Landes liegen. Der Film zeigt, welche bekömmlichen Lebensmittel hier verwendet werden. Vor allem frische Kräuter und Meeresfrüchte bestimmen den Speiseplan.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI195.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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20.

KREBSE, CURRYS, NUDELN - DAS BESTE AUS MALAYSIA UND SINGAPUR (DVD)

NZZ FORMAT

Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur - Ein Lehrfilm auf DVD
Zwischen Indien und China, nämlich in Malaysia und Singapur, treffen die kulinarischen Einflüsse verschiedener Kulturen zusammen. Die tropische Küstenregion versorgt die Köche außerdem noch mit einer Fülle an unterschiedlichen Nahrungsmitteln, so dass die Küche hier einzigartige Variationen aufweist.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI196.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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21.

PASTA - ECHT ITALIENISCH (DVD)

NZZ FORMAT

Pasta - echt italienisch - Ein Lehrfilm auf DVD
Pasta gehört zur italienischen Küche. Es gibt sie in unzähligen Varianten, klassisch, einfach, raffiniert, aus der Tüte oder exklusiv mit Bio-Getreide und frischem Quellwasser hergestellt. Die italienischen Pastagerichte zeichnen sich fast alle durch die Verwendung frischer, würziger Kräuter aus.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI197.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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22.

MY FRIEND ANA (DVD)

My friend Ana - Ein Lehrfilm auf DVD
Sophie ist vierzehn Jahre alt, als sie sich plötzlich in einem eigentümlichen Arbeitslager ohne Wächter und mit offenen Türen wiederfindet. Sie findet sich nicht zurecht, bis Ana sich um sie kümmert und ihr wichtig wird. Ein Film über das Gefängnis, das Essstörungen im Kopf eines Menschen errichten können.

Medium: DVD
Produktion: 2006
Artikelnummer: ZBX067.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 39,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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23.

NIKOTIN (DVD)

- ALLES ANDERE ALS HARMLOS

Nikotin   - Ein Lehrfilm auf DVD
Es ist eine erschreckende Statistik: Das durchschnittliche Einstiegsalter für Raucher liegt bei 13 Jahren. Diese Dokumentation lässt alle "Protagonisten“ des Rauchens zu Wort kommen: Raucher, von ihrem Produkt überzeugte Werber - und Krebsmediziner mit ihren Patienten.

Medium: DVD
Produktion: 2004
Artikelnummer: ZBX070.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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24.

SCHWER IN ORDNUNG (DVD)

JUGENDLICHE MIT ÜBERGEWICHT UND ADIPOSITAS

Schwer in Ordnung - Ein Lehrfilm auf DVD
Dick und schön. Dick und fett. Schwer in Ordnung? Jugendliche und junge Frauen und Männer mit Gewichtsproblemen zeigen in diesem Dokumentarfilm, was es heißt, dick zu sein oder dick gewesen zu sein: So z.B. Yvonne, die mithilfe einer Magenverkleinerung 68kg innerhalb von 10 Monaten abgenommen hat.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZGB066.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 30,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 80,00 €


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25.

MILCH UND BROT - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Milch und Brot - Die Filme - Ein Lehrfilm auf DVD
Im Film "Milch ist gesund. Oder doch nicht?" wird gezeigt, dass immer mehr Menschen Milch ablehnen. Neue Melkmethoden werden ebenso betrachtet wie die Gewinnung von Bio-Milch. Der Film "Unser täglich Brot" beschäftigt sich mit dem Bäckerhandwerk, der Massenproduktion von Brot und seinem typischen Geschmack.

Medium: DVD
Produktion: 2006
Artikelnummer: ZGI286.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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26.

'AM LIEBSTEN MAG ICH POMMES' (DVD)

VON DEN VERSTECKTEN FETTEN

'Am liebsten mag ich Pommes' - Ein Lehrfilm auf DVD
Kinder lieben Süßigkeiten. Luis und Paul sind da keine Ausnahme. Der Film zeigt, wie ihre Mutter Sabine sie gesund zu ernähren versucht, ohne dass sie ihre Lieblingslebensmittel vermissen. Es werden viele praktische Tipps zum Thema gegeben, die Herstellung und die richtige Mischung gezeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZIC173.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 25,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 90,00 €


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27.

NüSSE - GESUNDER GENUSS ODER FETTE SüNDE? (DVD)

GESUNDER GENUSS ODER FETTE SüNDE?

Nüsse - Gesunder Genuss oder fette Sünde? - Ein Lehrfilm auf DVD
Nüsse sind bekanntermaßen eine gesunde Zutat auf dem Speiseplan und willkommene Quelle aromatischer Öle, wegen ihrer hohen Energiedichte aber auch mit Vorsicht zu genießen. Darüber hinaus wirft die Dokumentation einen Blick auf die Hersteller und deren stetiges Dilemma zwischen Qualität und Preis.

Medium: DVD
Produktion: 2008
Artikelnummer: ZGI020.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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28.

EHRFURCHT VOR DEM LEBEN (DVD)

LASST UNS üBER DAS TöTEN REDEN

Ehrfurcht vor dem Leben - Ein Lehrfilm auf DVD
Die DVD erzählt die inspirierende Geschichte des ehemaligen Schlachtunternehmers Karl-Ludwig Schweisfurth, der 1984 in radikaler Abkehr von der industriellen Fleischherstellung zum Pionier ökologischer Tierhaltung wurde und heute unter anderem die Tradition der ländlichen Schlachtfeste neu belebt.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZBE026.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 56,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,50 €


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29.

DU BIST, WAS DU ISST (DVD)

EIN FILM üBER DAS ESSVERHALTEN JUNGER MENSCHEN

Du bist, was Du isst - Ein Lehrfilm auf DVD
Das Thema Nahrungsmittel nimmt für viele Menschen einen ganz unterschiedlichen Stellenwert ein. Der Film zeigt zahlreiche verschiedene Einstellungen zu diesem Thema, beleuchtet das Essverhalten mehrerer junger Personen und stellt gesundheitliche wie auch moralische Aspekte der Lebensmittelauswahl vor.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZGB119.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 30,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 80,00 €


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30.

WEIZEN (DVD)

AUFBAU, ENTWICKLUNG UND VERARBEITUNG

Weizen - Ein Lehrfilm auf DVD
Der Film dokumentiert aus biologischer Sicht anhand faszinierender Detail- und Mikroskopaufnahmen Aufbau und Lebenszyklus des Weizens. Im Anschluss zeigt der Film den Weizen als wirtschaftlich bedeutende Nutzpflanze. Dabei wird die Verarbeitung von der Mühle bis in die Backstube verfolgt.

Medium: DVD
Produktion: 2001
Artikelnummer: ZBC151.01
Produktgruppe: Lehrfilme
Unterrichtsfach: Ernährung

Preis für Schulen (u.a.): 49,65 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 107,00 €


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