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Uli, der Öko-Rabe macht einen Ausflug in eine traditionelle Käserei, wo der Meister das Handwerk noch von seinem Vater übernahm. Er beobachtet, wie aus Milch Käse entsteht. Da die Sprecherin mehrere Filmszenen zusammenfasst und wiederholt, bietet sich an diesen Stellen ein Filmstopp an.
Die Film Flat bietet über 8.000 rechtssichere Unterrichtsfilme für alle Schulformen, Fächer und Altersklassen. Das Angebot umfasst Lehrfilme, Dokumentationen und Spielfilme. Lehrkräfte können die Videos streamen, herunterladen und mit ihren Schülerinnen und Schülern teilen.