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Afghanistan - einer der wichtigsten Brennpunkte unserer Zeit. In dem Film geht es von der geographischen Einordnung über einen geschichtlichen Abriss auch um das Leben heutzutage: Die hohe Analphabetenquote, die schlechte Wasserversorgung, Landminen und warum Mädchen bis 2001 nicht zur Schule durften.
Wie man Baklava macht, hat Mehmet Hamurcu früher in Ankara bei einem Zuckerbäcker gelernt. Heute arbeitet er selbst in einer kleinen Backstube in Nürnberg und bereitet nach wie vor die süße Köstlichkeit zu, die zu Verlobungsfeiern, Beschneidungsfesten oder zum Zuckerfest nach der Fastenzeit gegessen wird.
Die Film Flat bietet über 8.000 rechtssichere Unterrichtsfilme für alle Schulformen, Fächer und Altersklassen. Das Angebot umfasst Lehrfilme, Dokumentationen und Spielfilme. Lehrkräfte können die Videos streamen, herunterladen und mit ihren Schülerinnen und Schülern teilen.