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Filme über Lebensmittel

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46.

EINGEMACHTES (DVD)

NZZ FORMAT

Eingemachtes - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Viele Lebensmittel müssen haltbar gemacht werden, ehe sie verkauft werden können. Der Film zeigt die unterschiedlichen Möglichkeiten dazu auf: Gemüse wird schockgefrostet, Obst getrocknet oder zu Konfitüre verarbeitet, Fisch in Salz eingelegt, Gänsekeule konfiert und Kräuter werden im Freien getrocknet.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZGI085.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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47.

DU BIST, WAS DU ISST (DVD)

Du bist, was Du isst - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Migräne, Allergien, Depressionen oder Burnout: Täglich impft uns die Werbung ein, dass wir ohne Wunder-Pillen nicht gesund bleiben können. Dabei könnten allein durch die richtige Ernährung Krankheiten verhindert und geheilt werden. Liegt in 'unserem täglich Brot' die Zukunft der Medizin?

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZBH315.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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48.

SCHWER IN ORDNUNG (DVD)

JUGENDLICHE MIT ÜBERGEWICHT UND ADIPOSITAS

Schwer in Ordnung - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Dick und schön. Dick und fett. Schwer in Ordnung? Jugendliche und junge Frauen und Männer mit Gewichtsproblemen zeigen in diesem Dokumentarfilm, was es heißt, dick zu sein oder dick gewesen zu sein: So z.B. Yvonne, die mithilfe einer Magenverkleinerung 68kg innerhalb von 10 Monaten abgenommen hat.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZGB066.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 30,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 50,00 €


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49.

MILCH UND BROT - DIE FILME (DVD)

NZZ-FORMAT

Milch und Brot - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Im Film 'Milch ist gesund. Oder doch nicht?' wird gezeigt, dass immer mehr Menschen Milch ablehnen. Neue Melkmethoden werden ebenso betrachtet wie die Gewinnung von Bio-Milch. Der Film 'Unser täglich Brot' beschäftigt sich mit dem Bäckerhandwerk, der Massenproduktion von Brot und seinem typischen Geschmack.

Medium: DVD
Produktion: 2006
Artikelnummer: ZGI286.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



50.

NüSSE - GESUNDER GENUSS ODER FETTE SüNDE? (DVD)

GESUNDER GENUSS ODER FETTE SüNDE?

Nüsse - Gesunder Genuss oder fette Sünde? - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Nüsse sind bekanntermaßen eine gesunde Zutat auf dem Speiseplan und willkommene Quelle aromatischer Öle, wegen ihrer hohen Energiedichte aber auch mit Vorsicht zu genießen. Darüber hinaus wirft die Dokumentation einen Blick auf die Hersteller und deren stetiges Dilemma zwischen Qualität und Preis.

Medium: DVD
Produktion: 2008
Artikelnummer: ZGI020.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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51.

'AM LIEBSTEN MAG ICH POMMES' (DVD)

VON DEN VERSTECKTEN FETTEN

'Am liebsten mag ich Pommes' - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Kinder lieben Süßigkeiten. Luis und Paul sind da keine Ausnahme. Der Film zeigt, wie ihre Mutter Sabine sie gesund zu ernähren versucht, ohne dass sie ihre Lieblingslebensmittel vermissen. Es werden viele praktische Tipps zum Thema gegeben, die Herstellung und die richtige Mischung gezeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZIC173.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 50,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 90,00 €


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52.

EHRFURCHT VOR DEM LEBEN (DVD)

LASST UNS üBER DAS TöTEN REDEN

Ehrfurcht vor dem Leben - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die DVD erzählt die inspirierende Geschichte des ehemaligen Schlachtunternehmers Karl-Ludwig Schweisfurth, der 1984 in radikaler Abkehr von der industriellen Fleischherstellung zum Pionier ökologischer Tierhaltung wurde und heute unter anderem die Tradition der ländlichen Schlachtfeste neu belebt.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZBE026.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 56,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,50 €


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53.

ANDEER IST ANDERS - BIOKäSE AUS GRAUBüNDEN (DVD)

Andeer ist anders - Biokäse aus Graubünden - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Agrar-Ingenieur und Journalist Martin Bienerth verbringt seit seinem 20. Lebensjahr jeden Sommer als Senner auf Schweizer Almen. Er betreibt mit seiner Frau Maria eine Biokäserei in Andeer (Graubünden). Die DVD zeigt ihr Leben und ihre Mission, die Lebensqualität in den Bergen zu bewahren.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZBE007.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 44,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,50 €


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54.

MY FRIEND ANA (DVD)

My friend Ana - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Sophie ist vierzehn Jahre alt, als sie sich plötzlich in einem eigentümlichen Arbeitslager ohne Wächter und mit offenen Türen wiederfindet. Sie findet sich nicht zurecht, bis Ana sich um sie kümmert und ihr wichtig wird. Ein Film über das Gefängnis, das Essstörungen im Kopf eines Menschen errichten können.

Medium: DVD
Produktion: 2006
Artikelnummer: ZBX067.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 39,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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55.

NIKOTIN (DVD)

- ALLES ANDERE ALS HARMLOS

Nikotin   - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Es ist eine erschreckende Statistik: Das durchschnittliche Einstiegsalter für Raucher liegt bei 13 Jahren. Diese Dokumentation lässt alle "Protagonisten“ des Rauchens zu Wort kommen: Raucher, von ihrem Produkt überzeugte Werber - und Krebsmediziner mit ihren Patienten.

Medium: DVD
Produktion: 2004
Artikelnummer: ZBX070.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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56.

THE COCA-COLA CASE (DVD)

The Coca-Cola Case - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Dass Coca-Cola nicht nur süß ist, zeigt diese eindrückliche Dokumentation über den Weltkonzern. Mehrere eindeutige Verstöße gegen Menschenrechte konnten nachgewiesen werden, doch der Getränkehersteller streitet ab. Ein gelungenes Beispiel für rücksichtslose Bereicherung auf Kosten von Entwicklungsländern.

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZIN009.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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57.

WEIZEN (DVD)

AUFBAU, ENTWICKLUNG UND VERARBEITUNG

Weizen - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Der Film dokumentiert aus biologischer Sicht anhand faszinierender Detail- und Mikroskopaufnahmen Aufbau und Lebenszyklus des Weizens. Im Anschluss zeigt der Film den Weizen als wirtschaftlich bedeutende Nutzpflanze. Dabei wird die Verarbeitung von der Mühle bis in die Backstube verfolgt.

Medium: DVD
Produktion: 2001
Artikelnummer: ZBC151.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 49,65 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 107,00 €


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58.

GABEL STATT SKALPELL (DVD)

GESüNDER LEBEN OHNE FLEISCH

Gabel statt Skalpell - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Eine Ernährung, die überwiegend aus Fleisch- und Milchprodukten besteht, kann Krankheiten wie Krebs und Diabetes sowie Störungen des Herzkreislaufs Vorschub leisten. Der Dokumentarfilm stützt sich auf die Ergebnisse der China-Oxford-Cornell-Studie und präsentiert Patienten nach der Ernährungsumstellung.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZCW103.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 50,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 190,00 €


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59.

GESUND KOCHEN! (DVD)

REIHE: LEBENSMITTEL UND ERNäHRUNG

Gesund kochen! - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Ein verantwortungsvoller Umgang mit der eigenen Ernährung muss gelernt und eingeübt werden. Unsere ON! DVD erklärt, was unser Körper für eine ausgewogene Ernährung braucht, welche Lebensmittel uns wertvolle Nährstoffe liefern und wie man ganz einfach gesund kochen kann.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZHY021.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 68,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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60.

LEBEN AUSSER KONTROLLE - VON GENFOOD UND DESIGNERBABIES (DVD)

SCHULEDITION (MIT DIDAKTISCHEM BEGLEITMATERIAL)

Leben ausser Kontrolle - Von Genfood und Designerbabies - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Seit die Gentechnik in den 1980er Jahren ihren Siegeszug durch die Welt antrat, hat sich eine unheimliche Eigendynamik entwickelt. Kommerzielle Manipulation von Erbgut ist allgegenwärtig und hat katastrophale Folgen. Können Forscher und Verbraucher die Büchse der Pandora wieder schließen?

Medium: DVD
Produktion: 2004
Artikelnummer: ZBE006.01
Thema: Filme über Lebensmittel

Preis für Schulen (u.a.): 59,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 190,00 €


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