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Filme über Kochen

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16.

EINGEMACHTES (DVD)

NZZ FORMAT

Eingemachtes - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Viele Lebensmittel müssen haltbar gemacht werden, ehe sie verkauft werden können. Der Film zeigt die unterschiedlichen Möglichkeiten dazu auf: Gemüse wird schockgefrostet, Obst getrocknet oder zu Konfitüre verarbeitet, Fisch in Salz eingelegt, Gänsekeule konfiert und Kräuter werden im Freien getrocknet.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZGI085.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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17.

IT'S BRITISH, ISN'T IT? FOOD AND DRINK (DVD)

It's British, isn't it? Food and Drink - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Aspekte der englischen Esskultur, der Küche und der Landeskunde werden in fünf Filmmodulen behandelt. Die Themen: 1. In the Morning (Traditional English Breakfast), 2. At Lunchtime (School Meals, Sunday Roast at a Pub, At the Take-Away), 3. In the Evening (Cooking Dinner).

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZIB043.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 85,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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Empfohlene Bildungsmedien



18.

DIE KARTOFFEL - EINE TOLLE KNOLLE (DVD)

Die Kartoffel - Eine tolle Knolle - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die Kartoffel ist eines der sieben wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt. Ursprünglich wuchs sie in den Anden, doch heute wird sie in gut 130 Ländern weltweit angebaut. Allein in Deutschland werden mehr als 100 Sorten verkauft. Sie unterscheiden sich in Aussehen, Festigkeit und Geschmack.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZLH055.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 79,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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Empfohlene Bildungsmedien



19.

SO WIRD PAPIER GEMACHT (DVD)

So wird Papier gemacht - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Dies ist ein Unterrichtsfilm für die Grundschule. Er macht anschaulich, wie aus einem Baum Papier werden kann. Die einzelnen Schritte der Papierherstellung werden in einer Animation dargestellt. Abschließend wird Papier als Rohstoff vorgestellt und das Sammeln von Altpapier erklärt.

Medium: DVD
Produktion: 2004
Artikelnummer: ZBB028.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 48,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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Empfohlene Bildungsmedien



20.

GESUND KOCHEN! (DVD)

REIHE: LEBENSMITTEL UND ERNäHRUNG

Gesund kochen! - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Ein verantwortungsvoller Umgang mit der eigenen Ernährung muss gelernt und eingeübt werden. Unsere ON! DVD erklärt, was unser Körper für eine ausgewogene Ernährung braucht, welche Lebensmittel uns wertvolle Nährstoffe liefern und wie man ganz einfach gesund kochen kann.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZHY021.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 68,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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Empfohlene Bildungsmedien



21.

WASSER (DVD)

EXPERIMENTE

Wasser - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Viele Experimente können im Unterricht nicht durchgeführt werden, weil sie zu aufwendig sind. In diesem Film werden solche Experimente mit Wasser gezeigt. Dabei werden die Aggregatzustände, der kapillare Aufstieg sowie die Oberflächenspannung und die Dichte des Wassers unter die Lupe genommen.

Medium: DVD
Produktion: 2004
Artikelnummer: ZHW025.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 49,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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22.

LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG (DVD)

REIHE: LEBENSMITTEL UND ERNäHRUNG

Lebensmittelkennzeichnung - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Diese ON! DVD informiert über rechtliche Vorschriften, Notwendigkeit und Schwierigkeiten der Lebensmittelkennzeichnung. Sie hilft Angaben auf Verpackungen besser zu verstehen und zeigt warum es überhaupt Regelungen dafür gibt. Auch Gentechnik in der Landwirtschaft Bioprodukte werden besprochen.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZHY020.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 68,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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Empfohlene Bildungsmedien



23.

VERDAUUNG (DVD)

REIHE: LEBENSMITTEL UND ERNäHRUNG

Verdauung - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Wurst, Käse, Kuchen, Obst rein in den Mund und dann? Unsere ON! DVD macht greifbar, welche Organe an der Verdauung beteiligt sind, wie die Nährstoffe zerlegt werden und woran es liegt, wenn es mit der Verdauung mal nicht so klappt.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZHY022.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 68,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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24.

KüCHE DER TOSKANA - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Küche der Toskana - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die toskanische Küche besticht durch ihre Einfachheit und die Stärke ihrer Aromen. Sowohl für ihre Fleisch- und Wurstwaren wie auch für ihre Fische und Meeresfrüchte ist sie bekannt. Die meisten Gerichte gehen schnell von der Hand und sind von einer Intensität und Leichtigkeit, die ihresgleichen sucht.

Medium: DVD
Produktion: 2000
Artikelnummer: ZGI143.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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25.

CORDULA DIE BRILLENHEXE (DVD)

BILDERBUCH-DVD

Cordula die Brillenhexe - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Mit der kleinen Hexe Cordula stimmt etwas nicht: Erst rast sie im Zauberwald gegen einen Baum, dann hat sie einen Zusammenstoß mit einem Schwan auf dem Wasser, und dann benutzt sie auch noch die falschen Zutaten, als sie einen Zaubertrank brauen will. Die Augenärztin Frau Dr. Falke kann Cordula aber helfen.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZNV004.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 39,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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26.

DIE PILLE FüR DEN WALD (DVD)

360° - DIE GEO-REPORTAGE

Die Pille für den Wald - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die Bewohner des Dorfes Bhujung im Himalaja sind sehr arm. Sie bekommen zahlreiche Kinder und nehmen aus dem Regenwald alles, was sie brauchen. Das "Annapurna Conservation Area Project" will den Wald retten und arbeitet intensiv mit den Bewohnern Bhujungs zusammen, um sie zu Waldschützern zu bekehren.

Medium: DVD
Produktion: 1999
Artikelnummer: ZOT012.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 39,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 90,00 €


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27.

HIN UND WEG 2 [2 DVDS] (DVD)

EINE FILMREIHE üBER FLUCHT UND FOLGEN

Hin und weg 2 [2 DVDs] - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Manche der Filme sind dokumentarisch, andere erzählen eine Geschichte, wie sie sein könnte, und wieder andere beschäftigen sich mit Liebe oder Selbstbestimmung. Sie alle aber drehen sich um das Thema Flüchtlinge – wieso haben sie ihre Heimat verlassen müssen, und was erhoffen sie sich von einem Neuanfang?

Medium: DVD
Produktion: 2016
Artikelnummer: ZGB148.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 32,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 60,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



28.

RATATOUILLE (DVD)

Ratatouille - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Rémy kocht exzellent und würde gerne in seiner neuen Heimat Paris ein Starkoch werden. Die entsprechenden Fähigkeiten hat er, doch leider ist er eine Ratte. Und Rémy muss schnell feststellen, dass kein Küchenchef eine Ratte in seiner Küche duldet. Also muss er auf dem Weg zum Glück einen Umweg nehmen.

Medium: DVD
Produktion: 2007
Artikelnummer: ZPB062.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 69,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 220,00 €


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Film mit Prädikat besonders wertvoll

Was bedeutet das?



29.

HOW TO COOK YOUR LIFE (OMU) (DVD)

How to cook your life (OmU)   - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Ein Zen-Priester aus Kalifornien. Weise, verschmitzt und oft überraschend zornig: Edward Espe Brown. Die Filmemacherin Doris Dörrie hat den Verfasser der berühmten Tassajara Kochbücher, Philosophen und Meisterkoch getroffen und ihn bei Kochkursen beobachtet. Dabei geht es um mehr als um bloße Nahrungsaufnahme.

Medium: DVD
Produktion: 2007
Artikelnummer: ZJJ021.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 220,00 €


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30.

KAIRO - EIN LEBEN AUF DEN DäCHERN (DVD)

FOLGEN DER VERSTäDTERUNG

Kairo - Ein Leben auf den Dächern - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Kairos Wohnungsknappheit ist eine Folge der Verstädterung. Etwa hunderttausend Menschen leben auf den Dächern mehrstöckiger Wohnhäuser. Eine Großfamilie wird vorgestellt. Der beschränkte Raum zwingt alle, in enger Gemeinschaft zu leben. Die Bewohner der Dachgemeinschaft haben Wünsche, aber auch Ängste.

Medium: DVD
Produktion: 2008
Artikelnummer: ZLI070.01
Thema: Filme über Kochen

Preis für Schulen (u.a.): 99,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): nicht verfügbar


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