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Film: "Die Knoblauchküche" (DVD)



DIE KNOBLAUCHKüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Medium: (DVD)

Produktion: Schweiz, 2011
Studio, Verleih, Vertrieb: NZZ Format

Altersfreigabe: Infoprogramm gemäß § 14 JuschG
Laufzeit: 36 Min
Bildformat: 16:9
Sprachen: Deutsch

Lieferzeit: 5-6 Werktage

 



Filmbeschreibung zu "DIE KNOBLAUCHKüCHE" (DVD):
Der Knoblauch wird gehasst oder geliebt, aber er lässt keinen kalt. Der Knolle werden magische Kräfte gegen Vampire und Teufel nachgesagt. Aber auch Heilkräfte. Professor Edzard Ernst, der Gründer des weltweit ersten Instituts für Alternativmedizin an der Universität Exeter, hat die Wirkung des Knoblauchs auf die Gesundheit eingehend untersucht.

Die spanische Region La Mancha ist das Eldorado der europäischen Knoblauchproduktion. Noch heute erinnern viele Darstellungen an das kongeniale Paar Don Quixote und Sancho Pansa, das diese Gegend durchstreifte. Sancho Pansa soll ein wahrer Knoblauch-Freak gewesen sein. Knoblauchfreaks sind auch drei Spitzenköche: Roland Jöhri (Jöhri's Talvo, Champfér), Manuel de la Osa (Las Rejas, Las Pedroneras) und David Martinez (Greulich, Zürich).

In "NZZ Swiss made": Nostalgie mit Bärlauch



Informationen für Lehrer:

Zielgruppe: Sek I & II, ab Klasse 7, Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung

Schulfächer: Hauswirtschaft




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Preise für Medienzentren, Bildstellen, Medienzentralen:
(sowie vergleichbare Bildungseinrichtungen)
 DVDs mit Verleih- und Vorführrecht (V+Ö-Recht):
 1 DVD: 120,00 €
 2 DVDs: 190,00 €
 3 DVDs: 230,00 €

Artikelnr.
ZGI127.01-02

DVD-Signatur:

Lizenzdauer:
unbegrenzt (printlife)

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Lizenzinfos
hier

 KOL-Lizenz (inkl. 1 DVD):
 KOL-Lizenz: 240,00 €
 Zusatz-DVD: 19,00 €

Artikelnr.
ZGI127.01-05

KOL-Signatur:

Lizenzdauer:
unbegrenzt

Weitere
Lizenzinfos
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Preis für Schulen:
(sowie vergleichbare Bildungseinrichtungen)
 DVDs mit Vorführrecht ohne Verleihrecht (Ö-Recht):
 1 DVD: 49,90 €

Artikelnr.
ZGI127.01-03

Lizenzdauer:
unbegrenzt (printlife)

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