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61.

DEFTIG UND RAFFINIERT: WALLISER KüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Deftig und raffiniert: Walliser Küche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die Walliser Küche kennt überwiegend deftige Rezepte, doch kreieren die hiesigen Köche immer wieder neue Versionen der altbekannten Gerichte. Der Film zeigt, wo der gute Raclettekäse herkommt und welche Fleisch- und Wurstspezialitäten die Region bietet. Er stellt auch einige der regionalen Gerichte vor.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZGI251.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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62.

FELIX VALLOTTON - DIE FILME - MALER GEGEN DIE ZEIT (DVD)

NZZ FILM

Felix Vallotton - Die Filme - Maler gegen die Zeit - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Fälix Vallotton verstand mit seinem gesamten Werk zu provozieren. Er war Grafiker, Schriftsteller und Maler, und seine Arbeiten treffen alle pointiert die Schwachstelle des Themas, mit dem sie sich beschäftigen. Die Filme zeigen das außergewöhnliche Talent dieses Mannes und besprechen sein Gesamtwerk.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZGI032.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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63.

MEISTER DER MODERNEN KüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Meister der modernen Küche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Der fünfmalige beste Koch der Welt, Ferran Adria, serviert in seinem Restaurant Menüs von 40 bis 50 Gängen. Der Profikoch Nathan Myhrvold schrieb seine Kenntnisse zur modernen Küche auf 2438 Seiten nieder, und sein Kollege Andoni Luis Aduriz arbeitet im baskischen Hochland im drittbesten Restaurant der Welt.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI191.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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64.

EXOTISCHE FRüCHTE - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Exotische Früchte - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Ananas, Mango, Papaya, Litschi - exotische Früchte bringen einen Hauch von immerwährendem Sommer mit sich. Der Film zeigt, worauf beim Anbau geachtet werden muss, wie die Früchte verwendet werden und wie sie um die halbe Welt in unsere Küchen gelangen. Auch Fair Trade- und Bioprodukte werden immer wichtiger.

Medium: DVD
Produktion: 2013
Artikelnummer: ZGI214.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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65.

WASSER, EIS UND SCHNEE - DIE FILM (DVD)

NZZ FORMAT

Wasser, Eis und Schnee - Die Film - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Dieses NZZ-Format entführt Sie in die Welt von Wasser, Eis und Schnee: Das Wasser als Nahrungslieferant, Energieerzeuger und Transportweg und wie baden salonfähig wurde. Von Gletschern und Hotelbauten ganz aus Eis und wie Schnee (un)glücklich machen kann: Skifahrer und Schlittenhunde bzw. Autofahrer und Rentiere.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI180.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



66.

HEILSARMEE - DIE SOLDATEN GOTTES (DVD)

NZZ FORMAT

Heilsarmee - Die Soldaten Gottes - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Zehntausende säumten die Straßen, als William Booth, der Gründer der Heilsarmee, 1912 in London zu Grabe getragen wurde. Heute ist die Heilsarmee noch viel mehr, wie auch der Einsatz in Haiti seit dem Erdbeben von 2010 zeigt. Ein Blick in die große bekannte und unbekannte Hilfsorganisation und Kirche Heilsarmee.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZGI182.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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Empfohlene Bildungsmedien



67.

DIE RIESEN AUS ASIEN: EINE ZUKUNFT FüR ZOO-ELEFANTEN (DVD)

NZZ FORMAT

Die Riesen aus Asien: Eine Zukunft für Zoo-Elefanten - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Der Film zeigt verschiedene Ansätze, wie das Leben von Elefanten im Zoo angenehmer gestaltet werden kann. Dafür besucht das Kamerateam den Zürcher Zoo, der einen neuen Ansatz mit einem Elefantenpark ausprobiert, den Zirkus Knie und dessen Kinderzoo in Rapperswil sowie den Elefantenforscher Fred Kurt.

Medium: DVD
Produktion: 2014
Artikelnummer: ZGI241.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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68.

WHISKY UND ZIGARRE - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Whisky und Zigarre - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Whisky und Zigarre sind gleichzeitig Genussmittel und Statussymbole, die für viele Menschen zusammengehören. Die Filme gehen den Fragen nach, wie die Luxusgüter hergestellt werden. Die Kamerateams reisen für ihre Beantwortung nach Schottland und nach Kuba, zu den Wiegen des besten Whiskys und Tabaks der Welt.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZGI166.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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69.

SHERRY, PORTWEIN UND KORK - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Sherry, Portwein und Kork - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Sherry und Portwein gehören für Genießer zu den besten schweren Weinsorten schlechthin. Die Filme betrachten beide Getränke aus verschiedenen Warten. Für manche Weinkenner muss eine Weinflasche auf jeden Fall mit einem Kork verschlossen sein, der aus der Korkeiche gewonnen wird, wie die Kamera zeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZGI159.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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70.

KUNST DER WISSENSCHAFTLICHEN KüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Kunst der wissenschaftlichen Küche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Kochen ist eine Wissenschaft für sich, befinden verschiedene Spitzenköche. Der Film lässt einige von ihnen zu Wort kommen und zeigt ihre Kunst und ihre Techniken. Zu den Protagonisten zählen Werner Gruber mit der Alltagsküche, Rolf Caviezel mit der molekularen Küche, Thomas Vigil und Heston Blumenthal.

Medium: DVD
Produktion: 2012
Artikelnummer: ZGI179.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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71.

ENGLISCHE SPORTWAGEN - ASTON MARTIN & CO. (DVD)

NZZ FORMAT

Englische Sportwagen - Aston Martin & Co. - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Englische Sportwagen zählen zu den schönsten der Welt. Der Film gibt einen Einblick in die Geschichte des Familienunternehmens Morgan, erzählt die Geschichte von Aston Martin und zeigt, wie Jensen weit vor allen anderen technische Innovationen verwendete. Bilder des harten Land"s End Trial werden gezeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZGI002.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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72.

SARDINIEN - INSEL DER HUNDERTJäHRIGEN (DVD)

NZZ FORMAT

Sardinien - Insel der Hundertjährigen - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Auf Sardinien gibt es überdurchschnittlich viele Menschen, die hundert Jahre alt und älter sind und denen es recht gut geht. Der Film stellt einige von ihnen vor und fragt nach, woran es liegt, dass hier die Leute so alt werden. Welche Rolle spielen Ernährung und Genetik? Das Geheimnis scheint gelüftet.

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZGI071.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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73.

RUSSISCHE FLUGZEUGINDUSTRIE (DVD)

NZZ FORMAT

Russische Flugzeugindustrie - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
In der Sowjetunion blühte die Flugzeugindustrie. Nach ihrem Ende jedoch musste die ganze Branche in diesem Teil der Welt kämpfen. Die beiden Dokumentationen zeigen die größten russischen Flugzeugwerke, rekapitulieren die größten Momente der Fluggeschichte und geben einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungen.

Medium: DVD
Produktion: 2007
Artikelnummer: ZGI001.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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74.

DIE HöCHSTE GEMEINDE EUROPAS (DVD)

NZZ FORMAT

Die höchste Gemeinde Europas - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Die Siedlung Juf im bündnerischen Avers liegt 2126 Meter über dem Meeresspiegel. Sie ist die höchstgelegene das ganze Jahr über bewohnte Siedlung in Europa. Der Winter dauert hier sieben Monate. Der Film zeigt die Siedlung und berichtet vom Stolz der Bewohner, aber auch von der Angst vor der Abwanderung.

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZGI072.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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75.

TOMATEN ZUM ROTWERDEN (DVD)

NZZ FORMAT

Tomaten zum Rotwerden - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
NZZ huldigt der Tomate als Nahrungsmittel und Kulturgut und berichtet über Tomatenanbau von Holland bis Italien ein Balanceakt zwischen Farbe, Preis, Geschmack und Nährwert. In der Rubrik "NZZ Swiss Made" wird ProSpecieRara, eine Schweizer Organisation für den Erhalt seltener Tomatensorten, portraitiert.

Medium: DVD
Produktion: 2009
Artikelnummer: ZGI052.01
Schulfilmverlag: NZZ-Format

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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