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Lehrfilme / Sekundarstufe II / Arbeitslehre / Hauswirtschaftslehr ...

Die Rubrik "Sekundarstufe II" richtet sich vorwiegend an LehrerInnen, die in gymnasialen Oberstufen, weiterführenden Fachschulen bzw. berufsbildenden

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1.

VANILLE - KöNIGIN DER GEWüRZE (DVD)

NZZ FORMAT

Vanille - Königin der Gewürze - Ein Lehrfilm auf DVD
Vanille ist eines der beliebtesten Gewürze weltweit, nicht nur für Süßspeisen. Der Film zeigt den mühsamen Anbau und die Zucht der Schoten durch Bauern in Madagaskar. Es wird erklärt, wie man gute Qualität erkennen kann, und gezeigt, welche Gerichte mit der exotischen Note verfeinert werden können.

Medium: DVD
Produktion: 2007
Artikelnummer: ZGI014.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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2.

SüSS UND SALZIG, SAUER UND SCHARF: DIE THAI-KüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche - Ein Lehrfilm auf DVD
Die Thai-Küche zählt heute zu den fünf wichtigsten Küchen der Welt. Sie ist berühmt für ihre tropischen Zutaten und für die Kombination von geschmacksrichtungen, die dem mitteleuropäischen Gaumen fremd sind und doch so gut harmonieren. Frische Kräuter, Früchte und Obst machen die Küche sehr gesund.

Medium: DVD
Produktion: 2010
Artikelnummer: ZGI045.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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3.

DIE KNOBLAUCHKüCHE (DVD)

NZZ FORMAT

Die Knoblauchküche - Ein Lehrfilm auf DVD
Die Knoblauchknolle birgt nicht nur einen h?chst charakteristischen Geschmack und Geruch, sondern enthält auch zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, die sie f?r die Alternativmedizin interessant machen. Der Film entf?hrt in die spanische Region La Mancha, die als Hochburg der Knoblauchproduktion Europas gilt.

Medium: DVD
Produktion: 2011
Artikelnummer: ZGI127.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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4.

'AM LIEBSTEN MAG ICH POMMES' (DVD)

VON DEN VERSTECKTEN FETTEN

'Am liebsten mag ich Pommes' - Ein Lehrfilm auf DVD
Kinder lieben Süßigkeiten. Luis und Paul sind da keine Ausnahme. Der Film zeigt, wie ihre Mutter Sabine sie gesund zu ernähren versucht, ohne dass sie ihre Lieblingslebensmittel vermissen. Es werden viele praktische Tipps zum Thema gegeben, die Herstellung und die richtige Mischung gezeigt.

Medium: DVD
Produktion: 2005
Artikelnummer: ZIC173.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 50,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 90,00 €


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5.

KüCHE DER TOSKANA - DIE FILME (DVD)

NZZ FORMAT

Küche der Toskana - Die Filme - Ein Lehrfilm auf DVD
Die toskanische Küche besticht durch ihre Einfachheit und die Stärke ihrer Aromen. Sowohl für ihre Fleisch- und Wurstwaren wie auch für ihre Fische und Meeresfrüchte ist sie bekannt. Die meisten Gerichte gehen schnell von der Hand und sind von einer Intensität und Leichtigkeit, die ihresgleichen sucht.

Medium: DVD
Produktion: 2000
Artikelnummer: ZGI143.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 49,90 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 120,00 €


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6.

STIMMCOACHING (DVD)

WIE SIE STIMME UND SPRACHE PROFESSIONELL EINSETZEN

StimmCoaching - Ein Lehrfilm auf DVD
Die Stimme ist eins der effektivsten Instrumente, das der Mensch einsetzen kann. Die DVD präsentiert einfache Übungen rund um Stimme und Sprache, mit denen der Zuschauer seine Stimme etwa für den beruflichen Alltag optimieren kann. Die Zusammenhänge zwischen Stimme, Sprache und Sprechen werden erläutert.

Medium: DVD
Produktion: 2007
Artikelnummer: ZJE014.01
Produktgruppe: Hauswirtschaftslehre
Unterrichtsfach: Hauswirtschaftslehre

Preis für Schulen (u.a.): 80,00 €

Preis für Medienzentren (u.a.): 160,00 €


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