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Schulfilme im Netz

Metallbearbeitung Sägen und Schneiden

Metallbearbeitung Sägen und Schneiden - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Metall zu sägen und zu schneiden erfordert besonderes Werkzeug, das härter ist als solches, mit dem Holz bearbeitet wird. Der Film zeigt die Besonderheiten und die Wirkungsweise von elektrisch betriebenen Metallsägen und von industriellen Plasmaanlagen, die zum Schneiden von Metall eingesetzt werden.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2018

Gesamtlaufzeit: 5 Minuten

Artikelnummer: ZLC794.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Schulfilme im Netz

Eisenmetalle - Materialeigenschaften

Eisenmetalle - Materialeigenschaften - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Eisen hat eine hohe Dichte und zählt zu den Schwermetallen. Der Film zeigt, wie Eisen durch Aufbereitung, Reduktion und Raffination aus Eisenerz gewonnen wird. Verschiedene Legierungen verleihen dem Eisen unterschiedliche Eigenschaften. Besprochen werden verschiedene Stähle und Gusswerkstoffe.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2014

Gesamtlaufzeit: 7 Minuten

Artikelnummer: ZLC361.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Filmlexikon der Ausbildungsberufe

50 Berufe von A-Z

Filmlexikon der Ausbildungsberufe I

50 Berufe von A-Z - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

In 50 kurzen Filmen werden 50 Ausbildungsberufe präsentiert. Interessierte Jugendliche erfahren hier die Schwerpunkte des Berufslebens, die Stationen der Ausbildung und Unternehmen, die eine Ausbildung anbieten. Die Spanne reicht vom Tischler bis hin zum Kaufmann für den Groß- und Außenhandel.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2013

Gesamtlaufzeit: 250 Minuten

Artikelnummer: ZLD001.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 44,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 590,00 €


Gesucht: Ausbildungsplatz

Vorstellungsgespräch

Vorstellungsgespräch - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

Bei dem zweiten Medium aus dem Paket "Gesucht: Ausbildungsplatz" geht es um das Vorstellungsgespräch. Bei sechs authentischen Vorstellungsgesprächen werden Bewerber und Personalchefs analysiert. Im Kapitel "Wir haben es geschafft!" berichten drei Jugendliche, wie sie einen Ausbildungsplatz bekommen haben.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2006

Gesamtlaufzeit: 80 Minuten

Artikelnummer: ZIB029.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 42,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 580,00 €


NZZ Format

Von Wolkenkratzern und Türmen

Von Wolkenkratzern und Türmen - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

NZZ betrachtet hohe Bauten in Chicago, Arabien und der Schweiz von innen und außen und streift dabei Fragen von Ästhetik, Statik und Ökologie. Besondere Höhepunkte sind eine Reise zum höchsten Haus der Erde in Dubai, zu einem deutschen Leuchtturm und dem Urahn der Wolkenkratzer - dem Eiffelturm in Paris.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2009

Gesamtlaufzeit: 110 Minuten

Artikelnummer: ZGI015.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Der Letzte seines Standes

Der Schmied

Der Schmied - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Alfred Habermann, aus Böhmen stammend, ist einer der Großen seiner Zunft, ein Schmied wie aus dem Bilderbuch. Steht er nicht an der Esse, reist er durch die Welt, um die alten Techniken der Schmiedekunst zu unterrichten und für sein Handwerk zu werben.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 1992

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZCJ005.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 29,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 490,00 €


Der Letzte seines Standes

Die Bergbäuerin

Die Bergbäuerin - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Hoch oben in einem Tal in Südtirol, das bis weit in unser Jahrhundert von allen technischen Errungenschaften abgeschieden war, lebt die 75-jährige Altbäuerin Germana Thöni. Als eine der letzten hat sie viel von dem Wissen ihrer Vorfahren bewahrt - und wendet es täglich an.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 1993

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZCJ008.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 29,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 490,00 €


Schulfilme im Netz

Metalle - Materialeigenschaften

Metalle - Materialeigenschaften - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Metalle haben vielfältige Eigenschaften und sind wichtige Werkstoffe in der Industrie. Man unterscheidet zwischen Eisen- und Nichteisenmetallen. Zu Ersteren zählen Stähle und Gusswerkstoffe, zu Letzteren Leicht- und Schwermetalle. Der Film erklärt die Materialeigenschaften der verschiedenen Metallarten.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2014

Gesamtlaufzeit: 7 Minuten

Artikelnummer: ZLC362.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Schulfilme im Netz

Metallbearbeitung - Bohren

Metallbearbeitung - Bohren - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

Da Metall sehr hart ist, ist das Bohren und Gewindeschneiden hier etwas komplizierter als bei Holz. Der Film zeigt die besonderen Eigenarten von Metallbohrern und ihren Einsatz: Das Blech wird an der entsprechenden Stelle angekörnt und der Bohrer mit wenig Druck geführt. Auch das Gewindebohren wird gezeigt.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2018

Gesamtlaufzeit: 5 Minuten

Artikelnummer: ZLC789.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Schulfilme im Netz

Nichteisenmetalle - Materialeigenschaften

Nichteisenmetalle - Materialeigenschaften - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Zu den Nichteisenmetallen zählen Leicht- und Schwermetalle. Edelmetalle, Wolfram und Blei zum Beispiel sind Schwermetalle. Aluminium ist das wichtigste Leichtmetall. Der Film erklärt die unterschiedlichen Materialeigenschaften der Nichteisenmetalle und zeigt, wie man sie durch Legierungen verändern kann.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2014

Gesamtlaufzeit: 7 Minuten

Artikelnummer: ZLC363.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Schulfilme im Netz

Metallbearbeitung Abmessen

Metallbearbeitung Abmessen - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

Bei der Metallbearbeitung sind genaue Messungen besonders wichtig. Der Film stellt die gängigsten Werkzeuge für diese Aufgabe vor und zeigt, wofür sie im Detail benutzt werden. Zu ihnen zählen der Messschieber zum millimetergenauen Feststellen der Länge, der Anschlagwinkel, der Winkelmesser und das Lineal.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2018

Gesamtlaufzeit: 5 Minuten

Artikelnummer: ZLC788.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


NZZ Format

Schlüssel, Schloss und Sicherheit

Schlüssel, Schloss und Sicherheit - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Schlüssel können heute viele verschiedene Formen haben. Während überall auf der Welt der Markt für mechanische Schließsysteme noch groß ist, werden gleichzeitig auch mechanisch-elektrische Lösungen entworfen. Einige Hersteller träumen auch von einer Zukunft, in der der Mensch sein eigener Schlüssel ist.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2010

Gesamtlaufzeit: 56 Minuten

Artikelnummer: ZGI078.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Filmlexikon der Ausbildungsberufe

Reihe: Filmlexikon der Ausbildungsberufe [Bundle]

Reihe: Filmlexikon der Ausbildungsberufe [Bundle] - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

Jugendliche müssen schon früh ihre Ausbildung und damit idealerweise den Beruf wählen, in dem sie ihr Leben lang arbeiten möchten. Diese Medien enthalten viele kurze Filme über verschiedene Ausbildungsberufe, die den Berufsalltag der Auszubildenden dokumentieren und so wertvolle Anregungen geben können.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2013, 2017

Gesamtlaufzeit: 357 Minuten

Artikelnummer: ZLD003.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 50,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 730,00 €


NZZ Format

Altes Handwerk, goldener Boden

Altes Handwerk, goldener Boden - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Das Handwerk war längst totgesagt, doch es erfährt eine Renaissance. Auch unter jungen Menschen steigt das Interesse. Das Kamerateam besucht einen Schmied, einen Töpfer, eine Trachtenschneiderin, einen Rosshaarmatratzen-Macher, einen Küfner, einen Schmied und einen Seiler, die von ihren Berufen leben.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2016

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZGI352.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Schulfilme im Netz

Metallbearbeitung - Anfertigung einer Baugruppe

Metallbearbeitung - Anfertigung einer Baugruppe - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Der Film zeigt die Herstellung einer Baugruppe, hier eines Teilevereinzelers. Eine technische Zeichnung, Mess- und Prüfmittel, Werkstücke und Werkzeuge sind die Grundausstattung. Die Kamera zeigt alle einzelnen Arbeitsschritte, also das Messen, Markieren, Bohren, Fräsen, Sägen, Feilen und Zusammenbauen.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2014

Gesamtlaufzeit: 8 Minuten

Artikelnummer: ZLC374.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


Schulfilme im Netz

Materialeigenschaften Aluminium

Materialeigenschaften Aluminium - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Das Leichtmetall Aluminium ist vielseitig verwendbar. Der Film demonstriert die geringe Dichte und die Wärmeleitfähigkeit des Metalls, das leicht zu verarbeiten und durch seine Oxidschicht korrosionsbeständig ist. Es wird in vielen Bereichen der Industrie eingesetzt, z.B. in der Luft- und Raumfahrt.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2018

Gesamtlaufzeit: 5 Minuten

Artikelnummer: ZLC787.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 14,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 290,00 €


NZZ Format

Das blaue Wunder - Jeans

Das blaue Wunder - Jeans - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Genua war im Mittelalter Zentrum der Stoffindustrie. An der Londoner Börse wurde der "Blu di Genova" zum "Blu Genes" und als Cowboyhose zur heute bei jung und alt beliebten "Blue Jeans" - NZZ Format betrachtet den Siegeszug der Jeans, ihre Kulturgeschichte und Philosophie. Was macht die Hose so populär?

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2008

Gesamtlaufzeit: 107 Minuten

Artikelnummer: ZGI117.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Der Letzte seines Standes

Der Bootsbauer

Der Bootsbauer - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

In Biebrich am Rhein gibt es einen Bootsbaumeister - Edwin Dinewitzer - der ab und an auch noch Aufträge für traditionell gebaute Boote erhält: ein Handwerk, das noch viele Techniken nutzt, die bereits vor Jahrtausenden entwickelt wurden.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2001

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZCJ012.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 29,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 490,00 €


StimmCoaching

Wie Sie Stimme und Sprache professionell einsetzen

StimmCoaching - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Die Stimme ist eins der effektivsten Instrumente, das der Mensch einsetzen kann. Das Medium präsentiert einfache Übungen rund um Stimme und Sprache, mit denen der Zuschauer seine Stimme etwa für den beruflichen Alltag optimieren kann. Die Zusammenhänge zwischen Stimme, Sprache und Sprechen werden erläutert.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2007

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZJE014.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 40,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Die Entstehung einer Bronzeplastik

Die Entstehung einer Bronzeplastik - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-ProgrammAuszeichnung LMZ

Das Gießen von Bronze ist das vermutlich älteste Formgebungsverfahren, wenn es darum geht, ein Modell in Metall umzuwandeln. Der Film dokumentiert die Entstehung einer Bronzeplastik vom Entwurf bis zum fertigen Kunstwerk. Die einzelnen Arbeitsschritte dieses Verfahrens werden anschaulich erklärt.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2008

Gesamtlaufzeit: 16 Minuten

Artikelnummer: ZIK004.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 34,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 620,00 €


Das Konfliktgespräch

Verhandlungsführung als Lösungskonzept

Das Konfliktgespräch - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Innerbetriebliche Konflikte mit unterschiedlichen Interessen gibt es in jedem Betrieb. Das Medium zeigt Lösungswege durch eine sachorientierte Verhandlungsführung auf. Grundsätzliche Schritte des Verhandelns werden mit Hilfe von Spielszenen analysiert, Übereinkunft und Interessenausgleich präsentiert.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2001

Gesamtlaufzeit: 20 Minuten

Artikelnummer: ZJE003.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 55,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Effiziente Besprechungen

Methoden und Techniken für Meetings und Konferenzen

Effiziente Besprechungen - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Das Medium zeigt Mängel in Meetings auf, die zu unnötigen Kosten und Motivationsverlust führen. Demgegenüber werden effiziente Methoden dargestellt, die Besprechungszeiten verkürzen und zu Erfolgen führen: z.B. die Kartenabfragetechnik, das destruktiv-konstruktive Brainstorming und integrative Motivationsansätze.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2001

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZJE004.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 55,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Intensives Coaching im Verkaufsprozess

Die Führungskraft als Coach ihrer Mitarbeiter

Intensives Coaching im Verkaufsprozess - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Angestrebt wird die gezielte Förderung des Verkäufers durch die Führungskraft als Coach: Der Coach begleitet den Mitarbeiter zum Kunden, analysiert anschließend das Kundengespräch und gibt Feedback. Geeignet für die szenische Präsentation des Themas im Training und in der Organisation.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2006

Gesamtlaufzeit: 40 Minuten

Artikelnummer: ZJE005.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 55,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Intensives Coaching von Mitarbeitern und Teams

Intensives Coaching von Mitarbeitern und Teams - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Der Film hat interaktives Coaching von Mitarbeitern und Teams zum Thema: In Gesprächsrunden, Outdoor-Szenen und Live-Seminarmitschnitten werden unterschiedliche Facetten des Mitarbeiter- und Teamcoachings präsentiert. Geeignet für die szenische Präsentation des Themas im Training und in der Organisation.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2004

Gesamtlaufzeit: 35 Minuten

Artikelnummer: ZJE006.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 55,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Konflikte deeskalieren

Konflikte deeskalieren - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Konfliktlösung statt Streit. Erfolgreicher Umgang mit Reklamationen, wütenden Mitarbeitern, ärgerlichen Kollegen. Der Film zeigt, wie man Konflikte durch den Einsatz von "Kontextmarkierern" und das Wechseln auf der Beziehungsebene löst und welche Konfliktlösungsstrategien ein besseres Ergebnis versprechen.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2009

Gesamtlaufzeit: 30 Minuten

Artikelnummer: ZJE007.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 55,00 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


Mechanische Kräfte an Bauwerken

Mechanische Kräfte an Bauwerken - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Auf Bauwerke wirken zahlreiche mechanische Kräfte ein. Der Film zeigt mit Aufnahmen von berühmten Bauwerken aus aller Welt, welche das sein können. Unter vielen anderen Themen werden Kuppeln, Spannungskonstruktionen, Brücken, Krane, Scher- und Schubkräfte und die Holzskelettbauweise betrachtet.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2001

Gesamtlaufzeit: 24 Minuten

Artikelnummer: ZKF024.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 28,20 €
Preis KOL (für Medienzentren): 490,00 €


'Am liebsten mag ich Pommes'

Von den versteckten Fetten

'Am liebsten mag ich Pommes' - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Lehr-Programm

Kinder lieben Süßigkeiten. Luis und Paul sind da keine Ausnahme. Der Film zeigt, wie ihre Mutter Sabine sie gesund zu ernähren versucht, ohne dass sie ihre Lieblingslebensmittel vermissen. Es werden viele praktische Tipps zum Thema gegeben, die Herstellung und die richtige Mischung gezeigt.

Genre: Lehrfilm

Produktionsjahr: 2005

Gesamtlaufzeit: 20 Minuten

Artikelnummer: ZIC173.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), edulink (Flatrate), KOL (Einzelkauf), KOL (Flatrate)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 12,50 €
Preis KOL (für Medienzentren): 260,00 €


NZZ Format

Chinas unbekannte Küche - Die Filme

Chinas unbekannte Küche - Die Filme - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Die chinesische Küche ist die Älteste der Welt und hat viele Zubereitungsmethoden erfunden. Die Filme demonstrieren die typischen Küchenutensilien und die Vielfalt der Gerichte. Berühmte Küche und Lokale werden besucht. Taiwan mit seinen vielen unterschiedlichen Einflüssen wird gesondert betrachtet.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2012

Gesamtlaufzeit: 60 Minuten

Artikelnummer: ZGI190.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


NZZ Format

Meister der modernen Küche

Meister der modernen Küche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Der fünfmalige beste Koch der Welt, Ferran Adria, serviert in seinem Restaurant Menüs von 40 bis 50 Gängen. Der Profikoch Nathan Myhrvold schrieb seine Kenntnisse zur modernen Küche auf 2438 Seiten nieder, und sein Kollege Andoni Luis Aduriz arbeitet im baskischen Hochland im drittbesten Restaurant der Welt.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2012

Gesamtlaufzeit: 75 Minuten

Artikelnummer: ZGI191.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €


NZZ Format

Vietnams gesunde Küche

Vietnams gesunde Küche - Ein Unterrichtsmedium auf DVD
Informations-Programm

Vietnam bringen wir vor allem mit dem Krieg gegen die USA in Verbindung. Zu Unrecht: Das Augenmerk sollte viel eher auf der gesunden Küche des Landes liegen. Der Film zeigt, welche bekömmlichen Lebensmittel hier verwendet werden. Vor allem frische Kräuter und Meeresfrüchte bestimmen den Speiseplan.

Genre: Doku

Produktionsjahr: 2012

Gesamtlaufzeit: 45 Minuten

Artikelnummer: ZGI195.01

Verfügbar als: edulink (Einzelkauf), KOL (Einzelkauf)
Preis edulink (für Lehrkräfte, Dozent*innen) ab: 24,95 €
Preis KOL (für Medienzentren): 380,00 €